Μοίρασε φαγητό σε ανθρώπους που το έχουν ανάγκη – Newsbeast

Μοίρασε φαγητό σε ανθρώπους που το έχουν ανάγκη – Newsbeast

Οι μέρες είναι δύσκολες για όλους, αλλά για κάποιους ακόμη περισσότερο και ο Παναθηναϊκός στάθηκε δίπλα τους. Η ΠΑΕ πήρε πρωτοβουλία και φρόντισε να μαγειρέψει φαγητο για ανθρώπους που δεν μπορούσαν να το εξασφαλίσουν, κάνοντας και τη σχετική ανάρτηση στα social media με το σχετικό βίντεο και τις ευχές. Χρόνια πολλά σε όλους! Ο Παναθηναϊκός στάθηκε και σήμερα στο πλευρό συνανθρώπων μας που έχουν την ανάγκη όλων μας, μαγειρεύοντας γι αυτούς. Καλό Πάσχα με υγεία!#Panathinaikos pic.twitter.com/y6Sd1CuAwC — Panathinaikos F.C. (@paofc_) April 19, 2020 Πηγή άρθρων

Περισσότερα

Πώς μπορείς να «ζωντανέψεις» ένα φαγητό – Newsbeast

Πώς μπορείς να «ζωντανέψεις» ένα φαγητό – Newsbeast

Είναι γεγονός πως το αλάτι κάνει θαύματα στο άνοστο φαγητό, μόνο που δεν είναι πανάκεια. Γιατί υπάρχουν φορές που ακόμα και ένα σωστά αλατισμένο πιάτο μοιάζει άγευστο. Τι χρειάζεται; Οξύτητα! Λίγες πίκλες σε ένα σάντουιτς, λίγο λεμόνι στο ψάρι και τέτοια πράγματα. Αυτό δεν είναι βέβαια επτασφράγιστο μυστικό. Όλοι το ξέρουμε ή το υποπτευόμαστε. Μυστικός παραμένει για πολλούς ο σωστός τρόπος που προσθέτουμε εκ των υστέρων οξύτητα σε ένα φαγητό. Και εδώ υπάρχουν δύο τρόποι. Το λεμόνι και το ξύδι. Δεν είναι όμως όλα κατάλληλα για τα πάντα. Ο χυμός…

Περισσότερα

Καφές, κρασί, φαγητό, όλα προσεγμένα στο Naif | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

nor_naif

Επί της Ευρυδάμαντος με τα φαρδιά πεζοδρόμια, στήθηκε το all day μαγαζί του Πέτρου Ζήσου, που τον ξέρουμε ως συνιδιοκτήτη του Μπλε Παπαγάλου στον Κεραμεικό. Το Naif είναι ένα φωτεινό μαγαζί για όλη μέρα, με μεγάλες τζαμαρίες, από τις οποίες μπαίνει ωραίο φως, έχει φυτά, ένα υπέροχο ρετρό πάτωμα, άνετες καρέκλες μέσα και έξω, χώρο να κάτσεις με υπολογιστή αλλά και να ακουμπήσεις στο άνετο φαρδύ μπαρ.Το πρωί σερβίρει πολύ καλό καφέ από την μικρή εταιρεία Mr. Bean, η οποία καβούρδισε και δημιούργησε ένα blend με 3 διαφορετικούς καφέδες από την Βραζιλία,…

Περισσότερα

Ο σωστός χρόνος για να βάζουμε το φαγητό στο ψυγείο – Newsbeast

Ο σωστός χρόνος για να βάζουμε το φαγητό στο ψυγείο – Newsbeast

Όλοι γνωρίζουμε πως το φαγητό πρέπει να κρυώσει, να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου δηλαδή, πριν το βάλουμε στο ψυγείο. Το ζεστό φαγητό θα χαλάσει στο ψυγείο αν δεν κρυώσει πρώτα. Μόνο που αυτό αποδεικνύεται τελικά πως είναι μύθος! Όπως μύθος είναι πως με το ζεστό φαγητό αυξάνεται και η θερμοκρασία στο εσωτερικό του ψυγείου, καταλήγοντας σε μούχλα. Δεν πρέπει να περιμένουμε λοιπόν και πολύ για να βάλουμε το φαγητό στο ψυγείο. Τα επικίνδυνα βακτήρια κάνουν την εμφάνισή τους μέσα σε 2 ώρες, εκτός κι αν μπει το φαγητό στο ψυγείο.…

Περισσότερα

Μακαρονάδα τσουχτή – ένα ξεχωριστό μανιάτικο φαγητό | Συνταγές

003-makaronia-tsouxta

Προετοιμασία – παρασκευή: 20΄ Ενα φαγάκι-έκπληξη, απαράμιλλης νοστιμιάς, έξοχο παράδειγμα του πόσο ευρηματική είναι η κουζίνα της Μάνης. Χοντρά μακαρόνια, τότε φτιαγμένα στο χέρι, αναμειγνύονται με ξερή μυζήθρα «τσουρουφλισμένη» σε καυτό ελαιόλαδο και σερβίρονται με τηγανητό αυγό, που, ελλείψει κρέατος, προσθέτει πρωτεΐνη στο φαγητό. Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5 300 γρ. μυζήθρα ξερή, ψιλοτριμμένη + λίγη ακόμη για το σερβίρισμα 100 ml ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για το τηγάνισμα των αυγών 2 κουτ. σούπας βούτυρο αγελαδινό 4…

Περισσότερα

Ρομπότ πηγαίνουν φαγητό σε ανθρώπους σε καραντίνα εξαιτίας του κοροναϊού – Newsbeast

Ρομπότ πηγαίνουν φαγητό σε ανθρώπους σε καραντίνα εξαιτίας του κοροναϊού

Ένα μικρό ρομπότ έχει αναλάβει να σερβίρει φαγητό σε ανθρώπους που βρίσκονται σε καραντίνα αφότου βρέθηκαν σε αεροσκάφος με άλλους ταξιδιώτες που πιθανόν να έχουν μολυνθεί από τον κοροναϊό. Το βίντεο που είδε το φως της δημοσιότητας είναι από ξενοδοχείο στην Hangzhou στην Κίνα. Το ρομπότ μεταφέρει φαγητά και κινείται από πόρτα σε πόρτα, προσφέροντας φαγητό σε όσους διαμένουν στο ξενοδοχείο, σύμφωνα με το Reuters. Πολλά ρομπότ έχουν πιάσει δουλειά σε κάθε όροφο του ξενοδοχείου που έχει συνολικά 16 ορόφους από τις 27 Ιανουαρίου, με στόχο να περιοριστεί στο ελάχιστο…

Περισσότερα

Τι μπορείς να κάνεις αν έριξες πολύ αλάτι στο φαγητό – Newsbeast

Τι μπορείς να κάνεις αν έριξες πολύ αλάτι στο φαγητό – Newsbeast

Ακόμα και οι πιο πεπειραμένοι σεφ κάνουν λαθάκια στην κουζίνα, καθώς ο δαίμονας καραδοκεί στη γωνιά. Κι ένα από τα πιο συχνά είναι το υπερβολικό αλάτι ή τα παραπανίσια καρυκεύματα όταν μαγειρεύουμε, που καπελώνουν τελικά τη γεύση του φαγητού. Ή το κάνουν απλά να μην τρώγεται! Όπως μας εξηγεί όμως ο Adam Hitchen, γνωστός σεφ και ιθύνων νους πίσω από την εφαρμογή Rate My Recipe, το υπερβολικό αλάτι δεν σημαίνει πως το φαγητό είναι για πέταμα. Αν βγει λοιπόν πολύ αλατισμένο ή πικάντικο, «προσθέστε στο σκεύος μια βρασμένη ή ωμή…

Περισσότερα

Πάει άραγε η σαμπάνια με το φαγητό; – Newsbeast

Πάει άραγε η σαμπάνια με το φαγητό; – Newsbeast

Η σαμπάνια παραμένει για τους περισσότερους ένα σπέσιαλ ποτό που αφορά σε ειδικές περιστάσεις. Δεν είναι για κάθε μέρα, ακούς συχνά να λένε, μόνο που τελικά κάνουν λάθος! Δεν παύει σε τελική να είναι αφρώδης οίνος και ως τέτοιος ταιριάζει μια χαρά με το φαγητό, φτάνει κι εδώ να κάνεις τον σωστό συνδυασμό. Αν το σηκώνει λοιπόν η τσέπη σου, η σαμπάνια συνοδεύει υπέροχα το σπιτικό φαγητό σε κάθε περίσταση. Όπως μας λένε οι σομελιέ, ένας απλός μπούσουλας για τον τρόπο που ζευγαρώνει η σαμπάνια με το φαγητό είναι ο…

Περισσότερα

Μπορείς να παντρέψεις φαγητό με κοκτέιλ; – Newsbeast

Μπορείς να παντρέψεις φαγητό με κοκτέιλ; – Newsbeast

Τα κοκτέιλ ξέραμε πως προσφέρονταν σε γεύματα και δείπνα εν είδει επιδορπίου, πλάι σε κάποιο γλυκό, άντε και ως απεριτίφ για να ανοίξει η όρεξη. Κι όμως, το γευστικό πάντρεμα κοκτέιλ και φαγητού όχι μόνο μπορεί να βελτιώσει την όλη εμπειρία, αλλά και επιβάλλεται στις μέρες μας. Η επανάσταση στα κοκτέιλ που έλαβε χώρα κατά την τελευταία δεκαετία έκανε τον μπάρμαν mixologist και τον έφερε στο πλευρό του σεφ, αλλάζοντας από κοινού την ίδια τη γαστριμαργία. Η δημιουργική και ολοκληρωμένη αίσθηση και αντίληψη της γεύσης καλεί πλέον να δοκιμάζουμε κοκτέιλ…

Περισσότερα

Το υγιεινό φαγητό κάνει καλό και στον πλανήτη

Το υγιεινό φαγητό κάνει καλό και στον πλανήτη

Υγιεινή διατροφή σημαίνει και υγιή πλανήτη, καθώς τα φαγητά που κάνουν καλό στην υγεία, έχουν παράλληλα συνήθως και μικρότερο περιβαλλοντικό «αποτύπωμα», σύμφωνα με μια νέα βρετανο-αμερικανική επιστημονική μελέτη, την πιο ολοκληρωμένη του είδους της μέχρι σήμερα. Αντίστροφα, η ανθυγιεινή για τους ανθρώπους διατροφή επιβαρύνει περιβαλλοντικά και τον πλανήτη. Οι ερευνητές των πανεπιστημίων της Οξφόρδης και της Μινεσότα, με επικεφαλής τον καθηγητή Μάικλ Κλαρκ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), μελέτησαν 15 ομάδες τροφών και συνέκριναν την επίπτωση τους στην υγεία και στο…

Περισσότερα

Η απάντηση του Μέσι στην πρόσκληση για φαγητό του Ρονάλντο – Newsbeast

Η απάντηση του Μέσι στην πρόσκληση για φαγητό του Ρονάλντο

Μπορεί μεγάλο μέρος του κόσμου να θεωρεί ότι βρίσκονται… στα μαχαίρια, αλλά ο Λιονέλ Μέσι με τον Κριστιάνο Ρονάλντο δεν είναι και τόσο εχθροί όσο θα ήθελαν να τους παρουσιάσουν κάποιοι. Για την ακρίβεια, δεν έχουν πολλά που να τους ενώνουν, αλλά ούτε και πολλά παραπάνω να τους χωρίζουν, με την κόντρα τους να συντηρείται κυρίως, ώστε να υπάρχει μια ιστορία ίντριγκας που εξιτάρει τους φιλάθλους. Χαρακτηριστικά ήταν τα στιγμιότυπα κατά τη διάρκεια της πρόσφατης κλήρωσης των ομίλων του Champions League, όπου μεταξύ άλλων πραγματοποιήθηκαν και οι βραβεύσεις των κορυφαίων παικτών…

Περισσότερα

Οι επενδυτές ενώνουν έναν αρκετά μεγάλο γύρο χρηματοδότησης για το Bear Robotics, του οποίου τα ρομπότ εξυπηρετούν φαγητό στους επισκέπτες του εστιατορίου

Οι επενδυτές ενώνουν έναν αρκετά μεγάλο γύρο χρηματοδότησης για το Bear Robotics, του οποίου τα ρομπότ εξυπηρετούν φαγητό στους επισκέπτες του εστιατορίου

Κάποιες μέρες αισθάνεται ότι σχεδόν δεν υπάρχει τέλος στον αριθμό των θέσεων εργασίας που θα μπορούσαν να αντικατασταθούν συνολικά ή σε κάποιο μέρος από έξυπνες μηχανές, από ακτινολόγους σε οδηγούς φορτηγών ] σε, gulp, δημοσιογράφοι . Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να σκατά για το φιλικό εστιατόριο του ξενοδοχείου σας, αλλά, όχι, περιμένετε! Είναι επίσης ένα ρομπότ! Ίσως να έχει το δρόμο, αν το 25-πρόσωπο, το Redwood City, Ca., Βασίζεται στην εκκίνηση, Bear Robotics . Η εταιρία δύο ετών κάνει "ρομπότ που βοηθούν", και συγκεκριμένα, κάνει ρομπότ που βοηθούν στην…

Περισσότερα

Η εφαρμογή που δίνει φαγητό σε όσους πεινούν – Newsbeast

Η εφαρμογή που δίνει φαγητό σε όσους πεινούν – Newsbeast

Όταν ήταν 11 χρονών ο Oscar Ekponimo ήταν τόσο πεινασμένος που κοίταζε τα πιάτα στην κουζίνα του σπιτιού του στη Νιγηρία και είχε μόνο μια ευχή: να γέμιζαν με κάποιο μαγικό τρόπο με φαγητό. Η ζωή ήταν δύσκολη εξαιτίας της φτώχειας και της ανέχειας. Εξάλλου στη συγκεκριμένη χώρα της Αφρικής 13 εκατομμύρια Νιγηριανοί υποφέρουν από την πείνα και το 7% ζει με λιγότερο από ένα δολάριο την ημέρα. Ο πατέρας του Oscar είχε σταματήσει τη δουλειά εξαιτίας ενός εγκεφαλικού και η μητέρα του, που εργαζόταν σαν νοσοκόμα, έπαιρνε τόσα λίγα…

Περισσότερα

Φρέσκο φαγητό στο διάστημα στέλνουν οι Έλληνες

Το ταξίδι στο διάστημα μόνο εύκολη υπόθεση δεν είναι, από πολλές σκοπιές. Επιστήμονες και μηχανικοί έχουν σίγουρα βελτιώσει τις συνθήκες για τους αστροναύτες, τους οποίους και μεταφέρουν με ασφάλεια έξω από τη γήινη ατμόσφαιρα, αλλά και τους εξασφαλίζουν σε μεγάλο βαθμό μια καλή υγεία. Κατά καιρούς και με το πέρασμα του χρόνου εισήχθησαν πολυάριθμες καινοτομίες και βελτιώσεις και σε έναν σημαντικό τομέα: το φαγητό. Φτάσαμε πλέον στο σημείο η κουζίνα της NASA να μοιάζει με… πολυτελές εστιατόριο. Ωστόσο, στο «μενού» δεν υπάρχουν φρέσκα πράγματα. Ωστόσο, δύο νέοι Έλληνες φοιτητές ήρθαν…

Περισσότερα

Φρέσκο φαγητό στο διάστημα… made in Greece

«Λύση» σε ένα από τα αρκετά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι αστροναύτες έρχονται να δώσουν δύο νέοι Έλληνες φοιτητές. Ο λόγος για τον Μεταπτυχιακό φοιτητή του Τμήματος Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων και Γεωργικής Μηχανικής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Αυγουστίνο Πανταζίδη, και την προπτυχιακή φοιτήτρια του ίδιου τμήματος, Μαρία Κοντογιάννη, οι οποίοι σχεδίασαν το «Space Agrobox», όπως το ονομάζουν και που δίνει τη δυνατότητα στους αστροναύτες να καλλιεργούν μόνοι τους τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας. Όπως είπαν στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων «πρόκειται για μια ειδικά διαμορφωνομένη κάψουλα, στην οποία είναι εφικτή η καλλιέργεια microgreens…

Περισσότερα