Βασική κινητήριος δύναμη της βιομηχανίας τροφίμων, τα σνακ | Διεθνής Οικονομία

gkat_26_1611_page_1_image_0001

Σύμφωνα με την έρευνα, έξι στους δέκα ενήλικες σε όλο τον κόσμο (59%) λένε ότι προτιμούν να τρώνε πολλά μικρά γεύματα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, σε αντίθεση με λίγα και μεγαλύτερα γεύματα. Μπορούν τα πατατάκια, τα μπισκότα και τα κρουασάν να αποτελούν πεδίο πλούσιας επενδυτικής δραστηριότητας εντός και εκτός συνόρων; Οπως δείχνουν τα στοιχεία, όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά και παγκοσμίως, τα σνακ, αλμυρά και γλυκά, αποτελούν βασική κινητήριο δύναμη της βιομηχανίας τροφίμων. Στην Ελλάδα, ακόμη και στα χρόνια τη κρίσης, οι πωλήσεις των σνακ δεν υποχωρούσαν,…

Περισσότερα

Η Amazon θα ανοίξει το πρώτο της παντοπωλείο εκτός Ολόκληρων Τροφίμων το 2020

Η Amazon θα ανοίξει το πρώτο της παντοπωλείο εκτός Ολόκληρων Τροφίμων το 2020

Το Amazon ανοίγει το πρώτο του παντοπωλείο που δεν ανήκει στο Whole Foods στη γειτονιά LA του Woodland Hills, επιβεβαίωσε σήμερα ο έμπορος λιανικής πώλησης. Τα νέα του νέου καταστήματος αναφέρθηκαν για πρώτη φορά από το CNET το οποίο περιέγραψε διάφορες θέσεις καταχωρήσεις σχετικά με την τοποθεσία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων για έναν επικεφαλής ζώνης, συνεργάτες παντοπωλείων και έναν συνεργάτη υπηρεσίας τροφίμων. ] Σε αντίθεση με τον αυξανόμενο αριθμό των αμοιβαίων καταστημάτων Amazon Go, το νέο κατάστημα θα διαθέτει συμβατική τεχνολογία πληρωμών, λέει η Amazon. Το CNBC σημείωσε επίσης ότι το κατάστημα…

Περισσότερα

Η Deliveroo εγκαινιάζει παραγγελίες τροφίμων για παραλαβή

Η Deliveroo εγκαινιάζει παραγγελίες τροφίμων για παραλαβή

Μην Deliveroo . Η υπηρεσία παράδοσης τροφίμων κατά παραγγελία στη Μεγάλη Βρετανία επεκτάθηκε στην παράδοση παραγγελιών, προσφέροντας στους χρήστες μια επιλογή pick-up, που ονομάζεται "Pickup", ως εναλλακτική λύση στην καταβολή τέλους παράδοσης και αναμονής για το μεσημεριανό γεύμα. Η νέα υπηρεσία "κλικ & συλλογή" είναι ζωντανή για 700+ εστιατόρια σε 13 πόλεις του Ηνωμένου Βασιλείου κατά την έναρξη: Aberdeen, Μπέρμιγχαμ, Κάρντιφ, Γλασκώβη, Λιντς, Λίβερπουλ, Λονδίνο, Μάντσεστερ, Μίλτον Κέινς, Νιούκαστλ, Νόριτς, Νότιγχαμ και Εδιμβούργο ). Οι μάρκες εστιατορίων που έχουν εγγραφεί στο πρώτο κύμα περιλαμβάνουν το Byron, την Pizza Express, την…

Περισσότερα

Μετά την υπογραφή μιας μεγάλης προσθήκης τροφίμων, η κυτταρική πρωτεϊνική εταιρεία Geltor αναζητά τουλάχιστον $ 50 εκατομμύρια

Ξεκινώντας από την YC, η Eclipse Foods θέτει μια μακρά σκιά στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων αξίας 336 δισεκατομμυρίων δολαρίων

Μετά την μελάνη, οι πηγές αναφέρθηκαν σε μια συμφωνία εννέα αριθμών με τον κορυφαίο προμηθευτή πρωτεϊνών κολλαγόνου παγκοσμίως ο Gelita, ο κατασκευαστής κολλαγόνου με βάση τα κύτταρα Geltor (19659002) Σύμφωνα με τα άτομα με γνώση των σχεδίων της εταιρείας, η νέα χρηματοδότηση θα μπορούσε να κυμανθεί από 50 εκατομμύρια δολάρια έως και 100 εκατομμύρια δολάρια Τα χρήματα θα χρησιμοποιηθούν για την εξάπλωση (19659002) Η Geltor είναι μια από τις εταιρείες που αναπτύσσουν τεχνολογίες για την καλλιέργεια πρωτεϊνών σε κλίμακα ως τρόπο συμπλήρωσης και τελικά αντικατάστασης των ζωικών βασισμένων σε ζωοτροφές…

Περισσότερα

Μοίρασε 3.000 συσκευασίες τροφίμων σε άστεγους η Νότιγχαμ Φόρεστ – Newsbeast

Μοίρασε 3.000 συσκευασίες τροφίμων σε άστεγους η Νότιγχαμ Φόρεστ – Newsbeast

Σε μία σπουδαία κίνηση προχώρησε η Νότιγχαμ Φόρεστ, καθώς μοίρασε 3.000 συσκευασίες τροφίμων σε φιλανθρωπικό ίδρυμα που φροντίζει τους άστεγους. Αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που ο αγγλικός σύλλογος κάνει κάτι τέτοιο, καθώς και στο παρελθόν προχώρησε σε παρόμοιες κινήσεις. Around 3,000 food parcels handed out yesterday following the game’s postponement ????@Framework_HA #NFFC pic.twitter.com/x4XKDV5XZj — Nottingham Forest FC (@NFFC) 27 Οκτωβρίου 2019 Πηγή άρθρων

Περισσότερα

Η Uber δοκιμάζει την πώληση των εμπειριών των τροφίμων μέσω της Uber Eats

Η Uber δοκιμάζει την πώληση των εμπειριών των τροφίμων μέσω της Uber Eats

Η Uber πωλεί εμπειρίες στον τομέα της διατροφής, όπως μαθήματα μαγειρικής και πολυτελή τραπεζαρία, στην εφαρμογή παράδοσης τροφίμων κατά παραγγελία, Uber Eats, κάτω από μια νέα καρτέλα Στιγμές, ανά Forbes σε μια δοκιμασία μικρής κλίμακας που τρέχει σήμερα στο Σαν Φρανσίσκο Οι χρήστες της Uber Eats στην πόλη έχουν λάβει ένα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου λέγοντας ότι μπορούν να κάνουν κράτηση για το Uber Moments για τον επόμενο μήνα, μέχρι τις 17 Νοεμβρίου, (1965), το βιβλίο "Uber " δήλωσε στο Forbes, όταν έγραψε το βιβλίο " Η δοκιμή ακούγεται παρόμοια σε…

Περισσότερα

Η TruTag αυξάνει τα 7,5 εκατομμύρια δολάρια Σειρά C για μικροσκοπικούς, βρώσιμους γραμμικούς κώδικες που μπορούν να τοποθετηθούν σε χάπια, συστήματα τροφίμων και σίτου

Η TruTag αυξάνει τα 7,5 εκατομμύρια δολάρια Σειρά C για μικροσκοπικούς, βρώσιμους γραμμικούς κώδικες που μπορούν να τοποθετηθούν σε χάπια, συστήματα τροφίμων και σίτου

Η TruTag Technologies μια εταιρεία που δημιουργεί μικροσκοπικούς, βρώσιμους γραμμικούς κώδικες για την εξακρίβωση της ταυτότητας των φαρμάκων, των τροφίμων, των σκασίλων και άλλων προϊόντων, αύξησε τις σειρές Γ ύψους 7,5 εκατομμυρίων δολαρίων. χρησιμοποιήθηκε για να εμπορευτεί περαιτέρω την τεχνολογία του και να αναπτύξει νέες λύσεις. Μαζί με προηγούμενους γύρους, αυτό φέρνει τη συνολική χρηματοδότηση της TruTag στα 25 εκατομμύρια δολάρια. Οι πελάτες της περιλαμβάνουν την PwC, η οποία χρησιμοποιεί την τεχνολογία της εταιρείας στην πλατφόρμα της Food Trust Platform για την εξασφάλιση της ποιότητας των εξαγωγών βοείου κρέατος στην…

Περισσότερα

ANUGA: «Πρωτάκια» στην έκθεση Τροφίμων και Ποτών | Οικονομία | DW

ANUGA: «Πρωτάκια» στην έκθεση Τροφίμων και Ποτών | Οικονομία | DW

Ποιός είπε ότι η προετοιμασία είναι εύκολη υπόθεση; Θα πρέπει να αρχίσει τουλάχιστον ένα χρόνο πριν: Τηλεφωνήματα και μειλ για την αναζήτηση περιπτέρου στην καλύτερη δυνατή θέση, διαπραγμάτευση για το στήσιμο και τη διακόσμηση, κλείσιμο ξενοδοχείου, αγορά εισιτηρίων κι ένα σωρό απρόοπτα της τελευταίας στιγμής. Αυτοί είναι επιγραμματικά οι κλασικοί σκόπελοι που αντιμετωπίζει μια εταιρεία που αποφασίζει να συμμετάσχει με τις δικές της δυνάμεις για πρώτη φορά στην ANUGA, μία από τις μεγαλύτερες διεθνείς εκθέσεις στον κόσμο των τροφίμων και ποτών. Και πρέπει να είναι κανείς έτοιμος για κάθε ενδεχόμενο. «Θέλω…

Περισσότερα

Ένας αιώνας διεθνής έκθεση τροφίμων ANUGA | Οικονομία | DW

Ένας αιώνας διεθνής έκθεση τροφίμων ANUGA | Οικονομία | DW

Οι απαρχές της έκθεσης τοποθετούνται το 1919 στη Στουτγάρδη με την αποκλειστική συμμετοχή τότε 200 περίπου γερμανικών επιχειρήσεων τροφίμων. Η εφημερίδα Stuttgarter Neues Tagblatt έγραφε χαρακτηριστικά στις 29 Σεπτεμβρίου του 1919 «ότι έχει έρθει ο καιρός για μιαν έκθεση, στην οποία οι έμποροι να ενημερώνονται για την προσφορά στον τομέα της διατροφής». Η επιτυχία ήταν τόσο μεγάλη που τα επόμενα χρόνια η έκθεση «μετανάστευε» σε πολλές άλλες γερμανικές πόλεις σε ετήσια βάση. Για παράδειγμα, το 1920 έγινε στο Μόναχο, το 1921 στο Αννόβερο, το 1922 στο Βερολίνο και το 1924 στην…

Περισσότερα

Το Impossible Foods θα κάνει το ντεμπούτο του στα καταστήματα τροφίμων της SoCal την Παρασκευή ως το πρώτο βήμα στη σταδιακή ανάπτυξη της χώρας

Το Impossible Foods θα κάνει το ντεμπούτο του στα καταστήματα τροφίμων της SoCal την Παρασκευή ως το πρώτο βήμα στη σταδιακή ανάπτυξη της χώρας

Συγχαρητήρια στη Νότια Καλιφόρνια Gelsons Αποθηκεύστε αγοραστές Αδύνατα τρόφιμα στα ράφια των μπακαριών Το αδύνατο φαγητό κινείται σε άμεσο ανταγωνισμό με τον μεγαλύτερο, ανοικτό στο κοινό ανταγωνιστή του Beyond Meat, ο οποίος ήδη πωλεί Το Impossible Foods, το οποίο είχε κάποιους λόξυγκας της αλυσίδας εφοδιασμού καθώς άρχισε να αυξάνει την παραγωγή του μετά από μεγάλες συμφωνίες με τις αλυσίδες γρήγορου φαγητού, θα πάρει ένα σταδιακή προσέγγιση της εθνικής επέκτασής της. Περιμένετε να αρχίσει να εμφανίζεται στα ράφια των καταστημάτων σε άλλα μέρη της χώρας καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.…

Περισσότερα

Πέντε χρόνια ρωσικό εμπάργκο στις εισαγωγές τροφίμων | Οικονομία | DW

Πέντε χρόνια ρωσικό εμπάργκο στις εισαγωγές τροφίμων | Οικονομία | DW

Η Δύση αντέδρασε στην προσάρτηση της Κριμαίας από τη Μόσχα τον Μάρτιο του 2014 επιβάλλοντας οικονομικές κυρώσεις στη Ρωσία. Λίγους μήνες αργότερα ήρθε η απάντηση του Κρεμλίνου, το οποίο τον Αύγουστο απαγόρευσε τις εισαγωγές τροφίμων από την ΕΕ, αλλά και άλλα κράτη όπως τις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Αυστραλία και τη Νορβηγία. Με το εμπάργκο ο πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν θέλησε να πετύχει δύο στόχος. Ο πρώτος ήταν να προκαλέσει οικονομική ζημιά στη Δύση και ο δεύτερος να καταστήσει την Ρωσία πιο ανεξάρτητη από εισαγωγές τροφίμων, όπως το κρέας, τα οπωροκηπευτικά…

Περισσότερα

Οι νεοσύστατες εταιρείες αντικατάστασης πρωτεϊνών έρχονται για τα πρόσθετα τροφίμων, καθώς η Shiru ξεκινά από το Y Combinator

Οι νεοσύστατες εταιρείες αντικατάστασης πρωτεϊνών έρχονται για τα πρόσθετα τροφίμων, καθώς η Shiru ξεκινά από το Y Combinator

Η εταιρεία Shiru μια νέα εταιρεία που ξεκινάει από την τελευταία παρτίδα των νεοσύστατων εταιρειών Y Combinator, εντάσσεται στις τάξεις των επιχειρήσεων που ασχολούνται με το ψάρεμα για την πρωτοπορία της νέας επανάστασης στην τεχνολογία τροφίμων . ιδρύθηκε από τον Jasmin Hume, τον πρώην διευθυντή της χημείας τροφίμων Just (η εταιρεία παλαιότερα γνωστή ως Hampton Creek) και παίρνει το όνομά του από ένα ομόφωνο του κινέζικου shi rou (ο οποίος Hume έχει μεταφραστεί σχεδόν σε μια εξέταση κρέατος). Στο Just, ο Hume συνεργάζονταν με μια ομάδα που κλασματοποιούσε φυτά για…

Περισσότερα

Έναρξη εκκίνησης παράδοσης τροφίμων Amazon Deliveroo αποκτά το καλλιτεχνικό στούντιο λογισμικού του Εδιμβούργου

Έναρξη εκκίνησης παράδοσης τροφίμων Amazon Deliveroo αποκτά το καλλιτεχνικό στούντιο λογισμικού του Εδιμβούργου

Επειδή δύο από τους μεγαλύτερους παίκτες στην παραγγελία και παράδοση σε απευθείας σύνδεση τροφίμων στην Ευρώπη εργάζονται για συγχώνευση ύψους 10 δισεκατομμυρίων δολαρίων για την επέκταση του αποτυπώματος και των οικονομιών κλίμακας ένας από τους μεγαλύτερους αντιπάλους του έκανε μια εξαγορά για επέκταση (19645), το δικό του τεχνολογικό μυ. Το Deliveroo το βασισμένο στο Λονδίνο εκκίνησης για την παράδοση τροφίμων που υποστηρίζεται από το Amazon που αποτιμάται στα δισεκατομμύρια, αποκτά μια μικρή σκωτική εκκίνηση Cultivate ]μια εταιρία σχεδίασης λογισμικού που σχεδιάζει και σχεδιάζει την εμπειρία των χρηστών και έχει συνεργαστεί…

Περισσότερα

Ο κόκκος της Σιγκαπούρης, ένα κερδοφόρο ξεκίνημα για την παράδοση τροφίμων, τραβάει $ 10 εκατ. Για επέκταση

Ο κόκκος της Σιγκαπούρης, ένα κερδοφόρο ξεκίνημα για την παράδοση τροφίμων, τραβάει $ 10 εκατ. Για επέκταση

Οι νεόκτιστες κουζίνες είναι το μεγάλο πράγμα στην παράδοση τροφίμων, με τον πρώην CEO της Uber Travis Kalanick, έναν νέο υποψήφιο στον χώρο αυτό, με την Ασία και ιδιαίτερα τη Νοτιοανατολική Ασία. Παρά το γεγονός ότι οι νεοεισερχόμενοι, μια πιο εδραιωμένη εκκίνηση από τη Σιγκαπούρη έθεσε ένα μεγάλο κύπελλο μετρητών για να πάει μετά την περιφερειακή επέκταση. Ιδρύθηκε το 2014, Ο κόκκος ειδικεύεται σε καθαρό φαγητό ενώ παίρνει μια διαφορετική προσέγγιση στην CloudKitchens του Kalanick ή υπηρεσίες διανομής τροφίμων όπως Deliveroo, FoodPanda ή GrabFood Ενέκρινε ένα μοντέλο κουζινών νέφους –…

Περισσότερα

Απέτυχαν οι διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων | Οικονομία | DW

Απέτυχαν οι διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων | Οικονομία | DW

Οι μισοί υπολογιστές στη Γερμανία πωλούνται μέσω διαδικτύου αλλά και γενικότερα το ένα τρίτo των ηλεκτρονικών συσκευών και σχεδόν το ένα τέταρτο των ρούχων. Υπάρχει όμως ένας τομέας στον οποίο οι Γερμανοί καταναλωτές παραμένουν «πιστοί στην παράδοση» και αυτός είναι η αγορά τροφίμων, αλλά όχι μόνον. Ακόμη, οδοντόκρεμες και απορρυπαντικά τα αγοράζουν κυρίως στα καταστήματα καλλυντικών. Μέχρι πριν από δυο χρόνια η πραγματικότητα ήταν πολύ διαφορετική, όταν στις αρχές Μαΐου του 2017, η Amazon ξεκίνησε να πουλάει τρόφιμα. Πολλοί τότε υπέθεσαν ότι θα γινόταν μια μικρή επανάσταση στον τρόπο που θα…

Περισσότερα

Σε εταιρεία τροφίμων μετεξελίσσεται η Coca-Cola HBC | Ελληνική Οικονομία

16cocacola

Ο όμιλος Coca-Cola HBC AG προχώρησε ήδη, στα μέσα Φεβρουαρίου, στην ανακοίνωση της απόκτησης της σερβικής βιομηχανίας γλυκών και αλμυρών σνακς «Bambi» έναντι 260 εκατ. ευρώ. Εξαγορές ισχυρών τοπικών σημάτων, κυρίως στις κατηγορίες του νερού και των χυμών, συνεργασίες με εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο ηλεκτρονικό εμπόριο και δη στις ηλεκτρονικές παραγγελίες έτοιμου φαγητού, αλλά και έμφαση στον ξενοδοχειακό κλάδο, είναι οι βασικές προτεραιότητες που θέτει για το 2019 η διοίκηση του ομίλου Coca-Cola HBC AG. Ολα τα παραπάνω, βεβαίως, εξακολουθούν να υπηρετούν τον κεντρικό στόχο, που είναι η μετεξέλιξη…

Περισσότερα

Το WeWork Labs εγκαινιάζει ένα επιταχυντή τεχνολογίας τροφίμων

Το WeWork Labs εγκαινιάζει ένα επιταχυντή τεχνολογίας τροφίμων

Το WeWork Labs, το πρόγραμμα εκκίνησης του κολοσσορικού γίγαντα που ξεκίνησε μόλις πριν από ένα χρόνο αναγγέλλει μια νέα πρωτοβουλία επικεντρωμένη στις νεοσύστατες επιχειρήσεις τροφίμων και γεωργίας Roee Adler, Ο παγκόσμιος επικεφαλής της WeWork Labs, μου είπε ότι θα υπάρξουν δύο βασικά κομμάτια στο πρόγραμμα Τροφίμων Labs Πρώτον, θα υπάρχει ο ίδιος ο χώρος, στο 511 W 25η στη Νέα Υόρκη Πόλη, την οποία ο Adler χαρακτήρισε ως "ένα χώρο εργασίας πολύ περιεκτικό" για τα μέλη που βρίσκονται σε "πολύ πρώιμα στάδια" να επιδιώξουν μια ιδέα εκκίνησης σε σχέση με…

Περισσότερα

Με κεφάλαια ύψους 90 εκατομμυρίων δολαρίων, ο μοτίβο Ginkgo spinoff ενώνει τον αγώνα για το μέλλον των τροφίμων

Με κεφάλαια ύψους 90 εκατομμυρίων δολαρίων, ο μοτίβο Ginkgo spinoff ενώνει τον αγώνα για το μέλλον των τροφίμων

Συνεχίζοντας την προσπάθειά της να γίνει το Amazon Web Services για βιοτεχνία, <a href="//ginkgobioworks.com/"> Ginkgo Bioworks το νέο spinoff που ονομάζεται Motif Ingredients με χρηματοδοτήσεις 90 εκατομμυρίων δολαρίων για την ανάπτυξη πρωτεϊνών που μπορούν να χρησιμεύσουν ως αντικαταστάσεις κρέατος και γαλακτοκομικών Είναι το δεύτερο πλέγμα για το Ginkgo από τα τέλη του 2017 όταν η εταιρία για να ξεκινήσει το Joyn Bio ένα ξεκίνημα που ερευνά και αναπτύσσει βακτηρίδια που θα μπορούσαν να βελτιώσουν τις αποδόσεις των καλλιεργειών Τώρα, με το Motif, ο Ginkgo αντιμετωπίζει τον άγριο κόσμο των αντικαταστάσεων…

Περισσότερα

Σύμφωνα με πληροφορίες, η Uber βρίσκεται κοντά στην τακτική έξοδο από τη βιομηχανία παράδοσης τροφίμων στην Ινδία

Σύμφωνα με πληροφορίες, η Uber βρίσκεται κοντά στην τακτική έξοδο από τη βιομηχανία παράδοσης τροφίμων στην Ινδία

Η Uber δήλωσε κατηγορηματικά ότι δεν θα βγει από την Ινδία (ή άλλες αγορές) μετά από ένα hattrick υποχωρήσεων από Κίνα Ρωσία και Νοτιοανατολική Ασία αλλά συμπεριλαμβάνει την επιχείρηση παράδοσης τροφίμων Η απάντηση θα μπορούσε να είναι ναι. Αν οι εκθέσεις των μέσων ενημέρωσης είναι σωστές, ο Uber βρίσκεται στην κορυφή μιας τακτικής εξόδου από τη βιομηχανία παράδοσης τροφίμων στην Ινδία Οι οικονομικοί χρόνοι της Ινδίας αναφέρουν ότι η Uber βρίσκεται στα τελικά στάδια μιας συμφωνίας που θα έβλεπε τον Swiggy, η υπηρεσία παράδοσης τροφίμων που αυξήθηκε πρόσφατα σε 1…

Περισσότερα

Η Walmart προσθέτει τέσσερις συνεργάτες διανομής τροφίμων

Η Walmart προσθέτει τέσσερις συνεργάτες διανομής τροφίμων

Η Walmart συνεργάζεται με την εταιρία Point Pickup, Skipcart, AxleHire και Roadie για να επεκτείνει το πρόγραμμα παράδοσης παντοπωλείων σε τέσσερα κράτη. Η παράδοση παντοπωλείων της Walmart διατίθεται αυτήν τη στιγμή σε περισσότερα από 800 καταστήματα και σχεδιάζει να φθάσει και σε άλλα 800. Για να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα παράδοσης της Walmart, οι πελάτες πηγαίνουν στο διαδίκτυο, πραγματοποιούν παραγγελία και επιλέγουν παράθυρο παράδοσης. Από εκεί, οι προσωπικοί αγοραστές της Walmart επιλέγουν τα αντικείμενά σας και στη συνέχεια τη μεταφέρουν σε έναν συνεργάτη παράδοσης της Walmart. Οι πελάτες πιθανότατα δεν θα…

Περισσότερα

Η WeWork μπαίνει στην επιχείρηση τροφίμων, στηρίζοντας την εκκίνηση του superfood του Surfer Laird Hamilton

Η WeWork μπαίνει στην επιχείρηση τροφίμων, στηρίζοντας την εκκίνηση του superfood του Surfer Laird Hamilton

Ο γενικός διευθυντής της WeWork, Adam Neumann, έχει περιγραφεί ως άπληστος surfer ο οποίος είναι γνωστός για να πάρει το διοικητικό συμβούλιο και να πάει, τόσο στους Hamptons στο Long Island, Ίσως δεν προκαλεί έκπληξη λοιπόν ότι η WeWork επενδύει τώρα σε μια λεγόμενη superfood εταιρεία που δημιουργήθηκε πριν από μερικά χρόνια από τον αστέρι του μεγάλου κύματος Laird Hamilton, ο οποίος ο Neumann προφανώς σερφάρει παράλληλα μόλις την περασμένη εβδομάδα . Σε μια τηλεοπτική κλήση με τον Neumann τη Δευτέρα, ένας δημοσιογράφος Fast Company σημείωσε ότι ο Neumann αγωνίζεται…

Περισσότερα

Έκθεση: Η Amazon σχεδιάζει μια επέκταση ολόκληρων τροφίμων για να ωφελήσει την Prime Now

Έκθεση: Η Amazon σχεδιάζει μια επέκταση ολόκληρων τροφίμων για να ωφελήσει την Prime Now

Η Amazon σχεδιάζει μια επέκταση ολόκληρων τροφίμων στις ΗΠΑ, σύμφωνα με μια αναφορά του The Wall Street Journal που δημοσιεύθηκε αυτό το Σαββατοκύριακο. Ο στόχος είναι να τεθούν περισσότεροι πελάτες στο φάσμα της υπηρεσίας παράδοσης Prime Now της Amazon, συμπεριλαμβανομένων εκείνων σε προαστιακές περιοχές έξω από τις πόλεις, καθώς και σε περιοχές όπου ο μπακάλων δεν έχει ακόμη καθιερώσει την παρουσία του . Η Prime Delivery Service προσφέρει παράδοση δύο ωρών σε περισσότερες από 60 πόλεις των ΗΠΑ και δέκα λεπτά πώλησης παντοπωλείων σε περισσότερες από 30 πόλεις. Η Amazon…

Περισσότερα

Τεράστιο το κόστος σπατάλης τροφίμων | Απόψεις

Τα πλεονάσματα παραγωγής είναι τρόφιμα κατάλληλα για κατανάλωση, τα οποία καταστρέφονται. Εντοπίζονται σε όλα τα στάδια της αλυσίδας από την παραγωγή έως την τελική διάθεση, και η καταστροφή τους έχει σημαντικές περιβαλλοντικές, οικονομικές και κοινωνικές επιπτώσεις. Πρόσφατη μελέτη της Boston Consulting Group εκτιμά την αξία της σπατάλης σε 1,2 τρισ. δολάρια παγκοσμίως, με αυξητικές τάσεις. Παράλληλα, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) εκτιμά το περιβαλλοντικό κόστος (εκπομπές αερίων θερμοκηπίου, λειψυδρία και διάβρωση) στα 700 δισ. δολάρια. Το πρόβλημα απασχολεί την Ευρωπαϊκή Ενωση αλλά και τα Ηνωμένα Εθνη. Τόσο οι…

Περισσότερα

Μερικά από τα (όχι και τόσο) συγκλονιστικά μυστικά της βιομηχανίας τροφίμων

Μερικά από τα (όχι και τόσο) συγκλονιστικά μυστικά της βιομηχανίας τροφίμων

Η βιομηχανία τροφίμων έχει βάλει στόχο να μας δηλητηριάσει όλους. Τουλάχιστον αυτό φαίνεται να υποστηρίζουν πολλοί, οι οποίοι πιστεύουν βίντεο όπως το παρακάτω, και το οποίο έχει γίνει viral τον τελευταίο καιρό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Aς δούμε όμως, τι υποτίθεται ότι αποκαλύπτει κι αν έχει βάση κάτι απ΄ όλα αυτά. Στο βίντεο που μόλις παρακολουθήσαμε […] Source link

Περισσότερα

Η Nima εγκαινιάζει αισθητήρα τροφίμων για να ανιχνεύσει τα φιστίκια

Είμαι θνητός αλλεργικός στους ξηρούς καρπούς, οπότε ένιωσα πολύ ενθουσιασμένος όταν άκουσα τον Nima αισθητήρα φυστικιών. Καταλήξαμε στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης πολλές φορές επειδή υπήρχαν καρύδια σε κάτι που νόμιζα ότι δεν περιείχε καρύδια. Με το Νίμα, θα μπορούσα να δοκιμάσω τα συγκεκριμένα τρόφιμα πριν από την κατανάλωση και πιθανώς να αποφύγω ένα ταξίδι στο ER. Η Nima, μια στυπτηρία TechCrunch Battlefield, επιδιώκει να ξεκινήσει έναν αισθητήρα φυστικιών, το δεύτερο προϊόν της, στις 12 Σεπτεμβρίου. ο αισθητήρας είναι σε θέση να ανιχνεύσει ακόμη και το μικρότερο ίχνος (10 μέρη ανά…

Περισσότερα

Ο Αμαζονισμός των Ολικών Τροφίμων, ένα έτος στο

Ο Αμαζονισμός των Ολικών Τροφίμων, ένα έτος στο

Η Amazon υποσχέθηκε να αναπνέει νέα τεχνολογία στη σχέση της με το Whole Foods μετά από ένα δαχτυλίδι 13,7 δισεκατομμυρίων δολαρίων πριν από ένα χρόνο. Τότε, η Amazon είπε ότι ο στόχος ήταν να γίνουν «υψηλής ποιότητας, φυσικά και βιολογικά τρόφιμα οικονομικά προσιτά για όλους». Οι μπανάνες, τα αβοκάντο και ακόμη και η τιλαπιά θα φαινόταν φθηνότερη από πριν. Τα μέλη του Prime θα λάβουν αυξημένα οφέλη με έκπτωση ανταμοιβής και τα αεροσκάφη του Αμαζονίου θα έδιναν πακέτα στην πόρτα σας Εντάξει, αυτό το τελευταίο κομμάτι δεν υποσχέθηκε – αν…

Περισσότερα

Η Apeel Sciences καταπολεμά τα απόβλητα τροφίμων με φυτικές δευτερεύουσες φλούδες

Η Apeel Sciences καταπολεμά τα απόβλητα τροφίμων με φυτικές δευτερεύουσες φλούδες

Σε έναν κόσμο που εκρήγνυται με αφθονίες όπως το αυτοκαθίσταντα αυτοκίνητα και ρομποτικοί προσωπικοί βοηθοί θα θελήσατε να πιστεύετε ότι οι βασικές ανάγκες, όπως η αειφόρος προμήθεια και διανομή τροφίμων, . Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) κάθε χρόνο περίπου το ένα τρίτο – 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι – τροφίμων που προορίζονται για κατανάλωση χάνονται ή δεν αποτυχημένος. Σε βιομηχανικές χώρες όπως οι ΗΠΑ, αυτό έχει ως αποτέλεσμα απώλεια 680 δισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως, ενώ σε χώρες χωρίς τυποποιημένη υποδομή (όπως τα κατάλληλα συστήματα ψύξης), αυτό έχει…

Περισσότερα

Η μη εταιρεία προσπαθεί να ξεκινήσει μια επανάσταση τροφίμων από τη Χιλή

Η μη εταιρεία προσπαθεί να ξεκινήσει μια επανάσταση τροφίμων από τη Χιλή

Οι επενδυτές τεχνολογίας, δοκιμάζοντας την ευκαιρία να επωφεληθούν από την τριπλή απειλή υποσιτισμού, τη λειψυδρία πόρων και τη ρύπανση που προκαλείται από την αυξανόμενη παγκοσμιοποίηση και εκβιομηχάνιση των τροφίμων, επενδύουν δισεκατομμύρια σε εταιρείες εκκίνησης με εναλλακτικές πηγές συντήρησης. τα τελευταία πέντε χρόνια, οι επιχειρηματίες κεφαλαίων και οι εταιρείες έχουν επενδύσει πάνω από 9,5 δισεκατομμύρια δολάρια σε 2.100 συμφωνίες σε όλο τον κόσμο – όλες με στόχο την αντικατάσταση ή συμπλήρωση παραδοσιακών μεθόδων καλλιέργειας, παρασκευής, επεξεργασίας και διανομής του παγκόσμιου φαγητού Η μη εταιρεία με έδρα το είκοσι δύο λεπτά από…

Περισσότερα

Ινδικό ξεκίνημα παράδοσης τροφίμων Swiggy αυξάνει $ 210 εκατ. Με μια τιμή $ 1.3B αποτίμηση

Ο Swiggy ένας από τους νεωτεριστές που αγωνίστηκαν για τη θέση του πόλο, έφθασε τα 210 εκατομμύρια δολάρια σε νέο κεφάλαιο για επέκταση και προσχώρησε στον εκκολαπτόμενο όμιλο μονόκερου με δισεκατομμύρια δολάρια . η επένδυση καθοδηγείται από το υπάρχον υποστηρικτή Naspers, το media conglomerate διάσημο για ένα πρώιμο στοίχημα στην Tencent στην Κίνα και ο νέος επενδυτής DST Global. Το 1969, η συμφωνία του Swiggy εκτιμάται σε σχέση με το 1 δισεκατομμύριο δολαρίων για το πρώτο, με πηγές κοντά στην εταιρεία επιβεβαιώνοντας ότι η συμφωνία αξίζει την εταιρεία σε περίπου…

Περισσότερα

Εσείς γνωρίζετε πως να διαβάζετε τις ετικέτες τροφίμων;

Μια νέα πρωτοποριακή πολιτική στην αναγραφή θρεπτικών συστατικών στις ετικέτες τροφίμων προτάθηκε, την προηγούμενη εβδομάδα, από την Υπουργό Υγείας του Καναδά Rone Ambrose. Σύμφωνα με τις εξαγγελίες του Υπουργείου και με γνώμονα τη διευκόλυνση του καταναλωτή, ώστε να διαβάζει τις ετικέτες τροφίμων εύκολα και χωρίς να «παραπλανάται» ή να μπερδεύεται από τον Καναδά, ξεκινούν μια σειρά αλλαγών που ίσως να αποτελέσουν σημείο αναφοράς για ευρύτερη, ανά τον κόσμο, επέκταση. Οι αλλαγές αφορούν κυρίως στην αναγραφή των σακχάρων, των πρόσθετων και τη μεριδοποίηση. Αυτό που ισχύει μέχρι σήμερα είναι ότι η…

Περισσότερα