Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 1 κουταλιά του γλυκού ξίδι 1 κουταλιά του γλυκού λάδι λίγος μαϊντανός 1 κουταλάκι κάπαρη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό κύμινο αλάτι Εκτέλεση Για τα σουβλάκια Αφαιρείτε την πέτσα από το κοτόπουλο και το κόβετε σε μπουκιές. Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε το χυμό λεμόνι, τη…

Περισσότερα

Ψαρονέφρι με σως cranberry – Newsbeast

Ψαρονέφρι με σως cranberry – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1/3 της κούπας μαρμελάδα cranberry αλάτι πιπέρι 3 κομμάτια ψαρονέφρι, κομμένα σε τέσσερα κομμάτια 5 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι 2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο Εκτέλεση Κόβετε σε κομμάτια το κρέας και το σοτάρετε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Σβήνετε με το βαλσαμικό ξύδι κι αφήνετε να πάρει αρκετές βράσεις μέχρι να μαλακώσουν τα φιλετάκια για περίπου 20 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, ρίχνετε στο τηγάνι τη σόγια σως μαζί με τη μαρμελάδα cranberry και αφήνετε…

Περισσότερα

Τορτελίνια με σως γιαουρτιού και πάπρικα – Newsbeast

Τορτελίνια με σως γιαουρτιού και πάπρικα – Newsbeast

Υλικά για 2-4 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα μαϊντανό Εκτέλεση Βράζετε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες και τους χρόνους της συσκευασίς. Μόλις είναι έτοιμα, τα σουρώνετε. Ζεματάτε το μισό βούτυρο με το σκόρδο και περιχύνετε τα μακαρόνια. Προσθέτετε το γιαούρτι. Ζεματάτε το υπόλοιπο βούτυρο με την πάπρικα και το ρίχνετε επάνω στα τορτελίνια. Αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με φύλλα μαϊντανού. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Σαλάτα λάχανο και καρότο με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Σαλάτα λάχανο και καρότο με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 8 φλιτζάνια τεμαχισμένο κόκκινο και πράσινο λάχανο 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρότα 1/2 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας άσπρο ξίδι 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι τριμμένο σκόρδο Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύετε σε ένα μπολ τα κόκκινα μαζί με τα πράσινα λάχανα, τα καρότα και τα κρεμμυδάκια. Στο μπλέντερ ρίχνετε το γιαούρτι, μαγιονέζα, ξίδι, χυμό λεμονιού και το σκόρδο και ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο. Αλατοπιπερώνετε. Ρίχνετε το ντρέσινγκ πάνω…

Περισσότερα

Μαριναρισμένος σολομός με σως teriyaki – Newsbeast

Μαριναρισμένος σολομός με σως teriyaki – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τη σως teriyaki 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπωνέζικο ποτό που γίνεται από ρύζι) 1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως 1/2 φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό γιαπωνέζικο κρασί) 3 κουταλιές σούπας τριμμένο τζίντζερ (φρέσκο ή σκόνη 1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη Για τον σολομό 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο ή σπορέλαιο 4 φιλέτα φρέσκα σολομού ρύζι με μπρόκολο για γαρνιτούρα σως teriyaki Για τη γαρνιτούρα με το ρύζι 1 κούπα ρύζι σπυρωτό 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Για τη σως teriyaki Βάζετε όλα τα…

Περισσότερα

Semifreddo με σως καραμέλας – Newsbeast

Semifreddo με σως καραμέλας – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για το Semifreddo 1 μακρόστενη φόρμα για κέικ 20 εκ. 150 γραμμάρια ζάχαρη (3/4 φλιτζανιού) 100 ml νερού (ελαφρώς λιγότερο από το 1/2 φλιτζάνι) 3 κρόκους αβγών 300 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ 1 κουταλιά της σούπας λικέρ της αρεσκείας σας ή brandy 100 γραμμάρια μπισκότα της επιλογής σας Για την επικάλυψη με καραμέλα και καρύδια 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ½ κούπα κρέμα γάλακτος 1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη Εκτέλεση Για το…

Περισσότερα

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 1 κουταλιά του γλυκού ξίδι 1 κουταλιά του γλυκού λάδι λίγος μαϊντανός 1 κουταλάκι κάπαρη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό κύμινο αλάτι Εκτέλεση Για τα σουβλάκια κοτόπουλου Βγάζετε την πέτσα από το κοτόπουλο και το κόβετε σε λωρίδες. Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε το χυμό λεμόνι,…

Περισσότερα