Σπιτική μαρμελάδα αχλάδι – Newsbeast

Σπιτική μαρμελάδα αχλάδι – Newsbeast

Υλικά 1.200 γρ. αχλάδια 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Εκτέλεση Διαλέγετε ώριμα γερά αχλάδια. Τα καθαρίζετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια. Για να μη μαυρίσουν μέχρι να τα καθαρίσετε όλα, τα βάζετε σε μια λεκάνη με νερό και τον χυμό ενός λεμονιού. Σε μια κατσαρόλα βράζετε τα αχλάδια μέχρι να λιώσουν. Τα περνάτε από μία σήτα, μαζεύετε τον πολτό και τον βάζετε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη να βράσουν. Ανακατεύετε καλά με μια ξύλινη κουτάλα. Βράζετε τη μαρμελάδα σε…

Περισσότερα

Το μικρό μυστικό για λαχταριστή σπιτική πίτσα – Newsbeast

Το μικρό μυστικό για λαχταριστή σπιτική πίτσα – Newsbeast

Η γνωστότατη τηλεοπτική σεφ και food blogger «The Pioneer Woman», κατά κόσμον Ree Drummond, αγαπά τις σπιτικές πίτσες όπως τίποτα άλλο εκεί έξω. Φτιάχνει συχνά πίτσες για την οικογένειά της και έχει πολλά μυστικά για απίστευτη γεύση και ανεβασμένες καταστάσεις στον ουρανίσκο. Μυστικά που της έχει χαρίσει η εμπειρία της και η ενασχόληση με την πίτσα. Αφού μας πει λοιπόν πως πρέπει να ψήνουμε την πίτσα στον φούρνο σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, στους 250-260 βαθμούς Κελσίου, περνά στο «παρασύνθημα». «Αλείψτε τη ζύμη σας με ένα μείγμα από ελαιόλαδο και σκόρδο».…

Περισσότερα

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα – Newsbeast

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα – Newsbeast

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες γαλοπούλα βραστή ή ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε φέτες 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανοίγετε το φύλλο σφολιάτας και αλείφετε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια βάζετε πάνω στο φύλλο από 5 φέτες ζαμπόν, 5 φέτες τυρί και τέλος από 2 φέτες ντομάτα και λίγο μπέικον ψιλοκομμένο. Καλύπτετε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτα και κόβετε σε ορθογώνια κομμάτια. Έπειτα πατάτε τις άκρες με ένα πιρούνι και αλείφετε με ελαιόλαδο. Βάζετε σε ταψί με λαδόκολλα και…

Περισσότερα

Σπιτική λεμονόπιτα – Newsbeast

Σπιτική λεμονόπιτα – Newsbeast

Υλικά 100 γρ. βούτυρο 1 κούπα και 3/4 της κούπας αλεύρι 500 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 2 λεμόνια 3/4 της κούπας χυμό λεμονιού 4 αυγά ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Για να φτιάξετε τη βάση της λεμονόπιτας, χτυπάτε στο μίξερ τη μία κούπα από το αλεύρι με τα 100 γρ. ζάχαρη. Προσθέτετε το ξύσμα από το ένα λεμόνι και το βούτυρο και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Βουτυρώνετε ένα ταψί διαμέτρου περίπου 24 εκατοστα και απλώνετε τη ζύμη. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά. Για τη γέμιση, χτυπάτε τα…

Περισσότερα

Σπιτική τάρτα κολοκύθας – Newsbeast

Σπιτική τάρτα κολοκύθας – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τη βάση 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 110 γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια ½ κ γλ αλάτι 2 κρόκους αβγών 3 κ. σ. κρύο νερό Για τη γέμιση 600 γρ. πουρέ κολοκύθας 1 κουτί ζαχαρούχο 2 αυγά 1 κ. γλ. κανέλα 1/2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ. γλ. αλάτι 1 πρέζα γαρύφαλλο ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Καθαρίζετε και κόβετε την κολοκύθα σε μεγάλους κύβους. Την τοποθετείτε σε μια κατσαρόλα με νερό που να την σκεπάζει σχεδόν μέχρι τη μέση…

Περισσότερα

Σπιτική μαρμελάδα ρόδι – Newsbeast

Σπιτική μαρμελάδα ρόδι – Newsbeast

Υλικά ½ κιλό σπόροι ροδιού 400 γρ. ζάχαρη 1 στικ κανέλας λίγο νερό Εκτέλεση Βάζετε τους σπόρους του ροδιού σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτετε τη ζάχαρη, το στικ κανέλας και 2-3 κουταλιές της σούπας νερό. Βράζετε σε σιγανή φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς τα υλικά έως ότου βγάλουν τα υγρά τους, προσέχοντας να μην κολλήσουν. Μόλις πήξει, βγάζετε από μέσα το στικ κανέλας και αλέθετε το μείγμα με το ραβδομπλέντερ. Ακολούθως, το περνάτε από ένα σουρωτήρι, πιέζοντας παράλληλα τους σπόρους για να βγάλουν όλο το ζουμί τους. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη…

Περισσότερα

Σπιτική μους κολοκύθας – Newsbeast

Σπιτική μους κολοκύθας – Newsbeast

Υλικά 1 κ. σ. βούτυρο 24 μάρσμελοου 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 κονσέρβα πουρέ κολοκύθας 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ. γλ. μείγμα μπαχαρικών από κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, γαρίφαλα (pumpkin spice) 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος [/ingredients] Εκτέλεση Λιώστε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα. Προσθέστε τα μάρσμελοου, το γάλα και τον πουρέ κολοκύθας και ανακατεύετε συχνά μέχρι να λιώσουν τα υλικά και να γίνει λείο το μείγμα. Αφαιρέστε από την φωτιά. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το μείγμα μπαχαρικών και ανακατέψτε. Αφήστε να κρυώσει…

Περισσότερα

Σπιτική σος καίσαρα για σαλάτες – Newsbeast

Σπιτική σος καίσαρα για σαλάτες – Newsbeast

Υλικά (για 16 μερίδες) 2 κ. γλ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ. γλ. μουστάρδα ντιζόν 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκο χυμό λεμόνι 1/4 φλ. τσαγιού μαγιονέζα 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι για γεύση Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 φλ. τσαγιού λάδι Εκτέλεση Τοποθετείστε τα υλικά σε ένα γυάλινο βάζο. Κλείστε καλά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Τοποθετείστε στο ψυγείο και σερβίρετε κρύο. Η σος διατηρείται στο ψυγείο για 1- 2 εβδομάδες. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Πίτσα πεπερόνι με σπιτική ζύμη – Newsbeast

Πίτσα πεπερόνι με σπιτική ζύμη – Newsbeast

Υλικά για 8 κομμάτια 1 ¾ κούπα (220 γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (υπολογίστε και λίγο παραπάνω, σε περίπτωση που χρειαστεί) 1 κούπα (245 γρ.) γιαούρτι ½ κούπα (130 γρ.) έτοιμη σάλτσα για πίτσα 1 κούπα (100 γρ.) τριμμένη μοτσαρέλα Πεπερόνι κομμένο σε κομμάτια Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 β. Κελσίου Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με το αλεύρι και το ζυμώνετε μέχρι να γίνουν μία μπάλα. Κατόπιν, αλευρώνετε μία επιφάνεια, παίρνετε το ζυμάρι, το πασπαλίζετε με λίγο αλεύρι και το ανοίγετε με τα χέρια. Το…

Περισσότερα

Σπιτική πραλίνα σοκολάτας με τρία υλικά – Newsbeast

Σπιτική πραλίνα σοκολάτας με τρία υλικά – Newsbeast

Υλικά 1 κουβερτούρα πραλίνα 170 γρ. 100 ml κρέμα γάλακτος 20 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Κόψτε την πραλίνα σε κομματάκια και λιώστε την μέσα στην κρέμα γάλακτος σε μπεν μαρί, σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατεύετε συνεχώς για να μην σας κολλήσει. Αφήστε να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες. Απολαύστε χωρίς κανέναν ενδοιασμό! ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Μπριζολάκια με γλυκό κρασί, σπιτική κέτσαπ και πατάτες με μπέικον | Συνταγές

65130730_04986_mprizoles_xoirina-mprizolakia-me-saltsa-ntomatas-k-tzintzer

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 10 λεπτά / Αναμονή: 3 – 4 ώρες, Μαγείρεμα: περίπου 30΄  Υλικά (για 2 – 3 μερίδες) 8 χοιρινά μπριζολάκια λαιμού, χωρίς κόκαλο, λεπτοκομμένα, με πάχος περίπου 1 εκ., καλά στεγνωμένα Για τη μαρινάδα 300 γρ. γλυκό κρασί (Μοσχάτο Σάμου, Λημνιό, Vinsanto ή άλλο της αρεσκείας μας) 1 φλιτζ. τσαγιού σπιτική κέτσαπ* 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου (ή όσο θέλουμε), κοπανισμένες 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, κοπανισμένο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι …

Περισσότερα

Σπιτική μαρμελάδα σταφύλι – Newsbeast

Σπιτική μαρμελάδα σταφύλι – Newsbeast

Αυθεντική γερμανική πατατοσαλάτα Πού δεν πρέπει ποτέ να ψήνεις το μπιφτέκι Κέικ πορτοκάλι με καρύδα Πώς να φτιάξετε σπιτικά μπισκότα με σοκολάτα και μπανάνα Κεφτέδες με σπανάκι Πώς να κάνετε σχέδια πάνω στον καφέ σας Κέικ με ταχίνι και ξηρούς καρπούς Source link

Περισσότερα

Σπιτική πάστα φλώρα με σύκο – Newsbeast

Σπιτική πάστα φλώρα με σύκο – Newsbeast

Υλικά για 4-6 άτομα 200 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ. μαρμελάδα σύκο Εκτέλεση Τοποθετείτε όλα τα υλικά (εκτός από τη μαρμελάδα σύκο) σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνετε με τα χέρια. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα ανακατέψετε στο μίξερ. Βγάζετε λίγη από την ζύμη για τις «ροδέλες» της διακόσμησης και στρώνετε την υπόλοιπη ζύμη σε ένα αλευρωμένο και βουτυρωμένο ταψί, απλώνοντάς τη με τα δάχτυλά σας. Εν συνεχεία προσθέτετε τη μαρμελάδα σύκο και απλώνετε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι.…

Περισσότερα

Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο – Newsbeast

Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο – Newsbeast

Υλικά για 4-6 άτομα 1.200 γρ. ροδάκινα καθαρισμένα 900 γρ. ζάχαρη Χυμό από ένα πορτοκάλι Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση Κόβετε τα ροδάκινα σε φέτες και τα τοποθετείτε στο multi. Αλέθετε μέχρι να γίνουν πολύ μικρά κομματάκια. Τοποθετείτε σε μία κατσαρόλα τα πολτοποιημένα ροδάκινα με τη ζάχαρη και το χυμό πορτοκαλιού. Αφήνετε σε δυνατή φωτιά να πάρουν μια βράση, έπειτα χαμηλώνετε την ένταση και σιγοβράζετε για περίπου 20 λεπτά ακόμη. Σταδιακά ανακατεύετε τη μαρμελάδα για να μην κολλήσει. Στο τέλος προσθέτετε τις σταγόνες λεμονιού και τοποθετείτε τη μαρμελάδα σε γυάλινα βάζα.…

Περισσότερα

Σουφλέ πατάτας με σπιτική μπεσαμέλ – Newsbeast

Σουφλέ πατάτας με σπιτική μπεσαμέλ – Newsbeast

Υλικά για 2-4 άτομα Για το σουφλέ 3 φλιτζάνια γραβιέρα Αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο Για τη μπεσαμέλ 7 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 κούπα γραβιέρα Αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο 4 φλυτζάνια γάλα φρέσκο 6 κουταλιές βούτυρο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τις πατάτες και τις βράζετε για 25 λεπτά. Σε μία άλλη κατσαρόλα ρίχνετε το βούτυρο να λιώσει και να ζεσταθεί. Κατόπιν, ρίχνετε το γάλα σε μπολ και προσθέτετε λίγο- λίγο το αλεύρι, ανακατεύοντας με το…

Περισσότερα

Σπιτική τυροκαυτερή – Newsbeast

Σπιτική τυροκαυτερή – Newsbeast

Υλικά για 6 άτομα 250 γρ. φέτα μαλακή σε τρίμματα 1 φλυτζάνι του καφέ γιαούρτι 300 γρ. ανθότυρο 200 γρ. τυρί κατίκι 1 πιπεριά πράσινη καυτερή 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γλυκού ξύδι ελάχιστη πάπρικα γλυκιά Εκτέλεση Βάζετε την πιπεριά στο φούρνο, την ψήνετε λίγο, αφήνετε να κρυώσει και αφαιρείτε την φλούδα και τα σπόρια. Κόβετε την πιπεριά σε κομματάκια και την πολτοποιείτε. Βάζετε σε μια λεκάνη την φέτα και την λιώνετε με το πιρούνι, προσθέτετε το γιαούρτι, το ανθότυρο, το κατίκι, την πιπεριά, το λάδι το ξύδι και λίγο…

Περισσότερα

Σπιτική σάλτσα πέστο – Newsbeast

Σπιτική σάλτσα πέστο – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1 ματσάκι φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό (200 γραμμάρια) 80 γρ. παρμεζάνα 3 σκελίδες σκόρδο 60 γρ. κουκουνάρι ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ κ. γλ. ζάχαρη (προαιρετικά) ½ κ. γλ. αλάτι ½ κ. γλ. πιπέρι Εκτέλεση Λιώστε αρχικά το σκόρδο στο γουδί ή συνθλίψτε το με ένα πιρούνι ή κουτάλι αφού το ψιλοκόψετε. Βάλτε για λίγο το κουκουνάρι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσει, ανακατεύοντας συνέχεια και ρίξτε το στο μπολ ή το μίξερ μαζί με την φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τα φύλλα του βασιλικού…

Περισσότερα

Σπιτική πίτσα – Newsbeast

Σπιτική πίτσα – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 4 φλ. αλεύρι (χωριάτικο) 1 ½ κουταλάκι ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 1 – 1 1/3 φλ. χλιαρό νερό Για τη σάλτσα ντομάτας 1 φλ. ελαφρώς συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1 πρέζα αλάτι ½ κουταλάκι ξηρή ρίγανη 1 κουταλιά βασιλικό ψιλοκομμένο (κατά προτίμηση φρέσκο) και μερικά φύλλα για το γαρνίρισμα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο ½ κουταλάκι πάπρικα 1 πρέζα ζάχαρη Για την επικάλυψη 2 φλ. μοτσαρέλα 8 ντοματίνια 8 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι Εκτέλεση Σε ένα μπολ…

Περισσότερα

«Ετοιμοθάνατος» Νίκησε Τον Καρκίνο…Με Σπιτική Θεραπεία;

«Ετοιμοθάνατος» Νίκησε Τον Καρκίνο…Με Σπιτική Θεραπεία;

Είναι αλήθεια ότι ο 74χρονος Danny McDonald Dunaff από την Ιρλανδία είχε μια πολύ σοβαρής μορφής καρκίνο του στομάχου και σώθηκε χάρη σε μια «σπιτική θεραπεία»; ΨΕΥΔΗΣ ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΣ – ΨΕΥΔΟΕΠΙΣΤΗΜΗ – ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΕΙΔΗΣΗΣ Στο ksipnistere.com και makeleio.gr πρόσφατα και στο enallaktikidrasi.com (αρχική πηγή), toxwni.gr, lamianow.gr, vimaorthodoxias.gr και πολλά ακόμη, διαβάζουμε: Είναι αλήθεια; Η ιστορία του Danny McDonald από το Dunaff και όχι […] Source link

Περισσότερα

Υπάρχει σπιτική θεραπεία που εξουδετερώνει ακόμη και την πιο δύσκολη ασθένεια;

Υπάρχει σπιτική θεραπεία που εξουδετερώνει ακόμη και την πιο δύσκολη ασθένεια;

Είναι αλήθεια πως τρία κουταλάκια του γλυκού την ημέρα για ένα μήνα είναι αρκετά για να εξουδετερωθεί ακόμη και η πιο δύσκολη ασθένεια; ΨΕΥΔΟΕΠΙΣΤΗΜΗ Πρόσφατα στο pentapostagma.gr και παλιότερα στο diaforetiko.gr, moderndads.gr κτλ διαβάζουμε: Είναι αλήθεια; Όλοι οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε γλυκόζη και δίνουν ενέργεια σε όλα τα κύτταρα, υγιή και μη. Προφανώς η υπερκατανάλωση ζάχαρης, μπορεί […] Source link

Περισσότερα

Χοιρινή πανσέτα με σπιτική σάλτσα BBQ – Newsbeast

Χοιρινή πανσέτα με σπιτική σάλτσα BBQ – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πανσέτα Για τη σάλτσα BBQ 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες ¼ κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού κοφτό, πιπέρι καυτερό, κόκκινο 4 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή 4 κουτ. σούπας ξύδι κόκκινο 4 κουτ. σούπας σάλτσα Worcestershire 1 φλιτζάνι κέτσαπ 2 φλιτζάνια νερό 1 κουτ. γλυκού ταμπάσκο Εκτέλεση Ετοιμάζετε αρχικά τη σάλτσα. Ρίχνετε το ελαιόλαδο σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά.…

Περισσότερα

Σπιτική βυσσινάδα – Newsbeast

Σπιτική βυσσινάδα – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1,5 κιλό βύσσινα 2 κιλά ζάχαρη 4,5 κούπες του τσαγιού νερό 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού Εκτέλεση Αρχικά αφαιρείτε από τα βύσσινα τα κοτσάνια, τα πλένετε πολύ καλά, τα σουρώνετε και τα βάζετε σε μια φαρδιά κατσαρόλα μαζί με το νερό και την ζάχαρη. Τα βάζετε σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρουν βράση θα χρειαστεί για αρκετή ώρα να ξαφρίσετε με μια τρυπητή κουτάλα. Βράζετε περίπου 40 λεπτά και ρίχνετε το χυμό λεμονιού. Συνεχίζετε για ακόμη 5 περίπου λεπτά και σβήνετε το μάτι. Αφήνετε να κρυώσει,…

Περισσότερα

Τυροκαυτερή σπιτική – Newsbeast

Τυροκαυτερή σπιτική – Newsbeast

Υλικά για 6 άτομα 150 γρ. φέτα, σκληρή και πικάντικη 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλάκι ξύδι 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1 μικρή καυτερή πιπεριά πράσινη, πολύ ψιλοκομμένη 1 κουταλιά ελαιόλαδο Εκτέλεση Ψιλοκόβετε την πιπεριά σε πολύ μικρά κομματάκια. Λιώνετε με το πιρούνι την φέτα σε ένα βαθύ και πλατύ πιάτο και προσθέτετε το γιαούρτι και έπειτα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύετε και την βάζετε στο ψυγείο. Αν νομίζετε ότι είναι κάπως σφικτή, μπορείτε να την αραιώσετε με ελάχιστο νεράκι ή γάλα. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Σπιτική συνταγή για καλαμάρια γεμιστά – Newsbeast

Σπιτική συνταγή για καλαμάρια γεμιστά – Newsbeast

Υλικά για 2 άτμα 6 καλαμάρια 2 κρεμμύδια 3 ντομάτες 1-2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές άνηθος 2 κουταλιές δυόσμος αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τρίβουμε τις 2 ντομάτες. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός του δυόσμου και της ντομάτας που έμεινε. Γεμίζουμε τα καλαμάρια, τα κλείνουμε με οδοντογλυφίδα και τα τοποθετούμε στη κατσαρόλα. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ντομάτα, το δυόσμο και νεράκι ώστε να σκεπαστούν. Μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά και σερβίρουμε. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Σπιτική μελιτζανοσαλάτα – Newsbeast

Σπιτική μελιτζανοσαλάτα – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό µελιτζάνες στρογγυλές 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες αλάτι φρέσκο κρεμμυδάκι Εκτέλεση Τρυπάτε αρχικά τις µελιτζάνες µε ένα πιρούνι και τις ψήνετε στο φούρνο. Τις καθαρίζετε και τις πολτοποιείτε στο µίξερ µε το λεμόνι και το αλάτι. Προσθέτετε το σκόρδο και λίγο λίγο το λάδι. Σερβίρετε με φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα