Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 1 κουταλιά του γλυκού ξίδι 1 κουταλιά του γλυκού λάδι λίγος μαϊντανός 1 κουταλάκι κάπαρη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό κύμινο αλάτι Εκτέλεση Για τα σουβλάκια Αφαιρείτε την πέτσα από το κοτόπουλο και το κόβετε σε μπουκιές. Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε το χυμό λεμόνι, τη…

Περισσότερα

Αρωματικά σουβλάκια κοτόπουλου με πιλάφι και φέτα | Συνταγές

arwmatika_souvlakia

Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄ / Μαγείρεμα: 30΄   Υλικά (για 4 μερίδες) 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, σε κύβους 3-4 εκ. Για τη μαρινάδα 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή 1/3 κουτ. γλυκού πάπρικα 100 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το πιλάφι 250 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 1/2 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 200 γρ. φέτα σκληρή, σε κυβάκια 40 ml χυμός λεμονιού …

Περισσότερα

«Έχασε τη δουλειά του ο άνθρωπος που άφησε τα σουβλάκια στο VAR στο Λαμία-Παναθηναϊκός»

«Έχασε τη δουλειά του ο άνθρωπος που άφησε τα σουβλάκια στο VAR στο Λαμία-Παναθηναϊκός»

Το VAR έκανε πρεμιέρα στην Ελλάδα στο παιχνίδι της 1ης αγωνιστικής της Super League, Λαμία-Παναθηναϊκός, με τον τηλεοπτικό φακό να «πιάνει» ένα σκηνικό που δημιούργησε μεγάλη συζήτηση, ιδίως στα social media. Το πλάνο της ΕΡΤ από το δωματιάκι όπου ελέγχονται οι οθόνες από τον Video Assistant Referee και τους βοηθούς του, συνέπεσε με την ώρα που κατέφθανε η παραγγελία. Κάτι που φαίνεται ότι είχε επίπτωση και για τον άνθρωπο που άφησε τα σουβλάκια στον χώρο. Σύμφωνα με την εφημερίδα Sportime, ο εν λόγω κύριος έχασε τη δουλειά του, όντας αρκετά άτυχος, καθώς είχε καλή…

Περισσότερα

Σουβλάκια σολομού με λαχανικά στον ατμό – Newsbeast

Σουβλάκια σολομού με λαχανικά στον ατμό – Newsbeast

Υλικά για 24 μικρά σουβλάκια 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 μπρόκολο κομμένο σε μπουκιές 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κατά το ήμισυ και κομμένο σε φέτες 450 γραμμάρια σολομό σε φιλέτο κομμένο σε μπουκιές 1 κεφάλι σκόρδο καθαρισμένη 1 μεγάλη κίτρινη κολοκύθα κομμένο σε μπουκιές 24 ξύλινα σουβλάκια Εκτέλεση Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύετε το χυμό λεμονιού, το λάδι, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, το πιπέρι και το αλάτι.…

Περισσότερα

Σουβλάκια από σολομό και λαχανικά – Newsbeast

Σουβλάκια από σολομό και λαχανικά – Newsbeast

Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα σολομού 1/2 κιλό ντοματίνια 1 μελιτζάνα 1 πιπεριά ηλιέλαιο ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια Για το λαδολέμονο χυμός από 1 λεμόνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι Εκτέλεση Αφαιρούμε το δέρμα από το φιλέτο. Το κόβουμε σε τετράγωνα κομματάκια. Αλατίζουμε, λαδώνουμε τη μελιτζάνα και τη ψήνουμε σε φέτες στο γκριλ μέχρι να μαλακώσει. Το ίδιο και τα ντοματίνια. Περνάμε το σολομό στο σουβλάκι βάζοντας εναλλάξ ένα κομμάτι πιπεριά, μελιτζάνα και ντοματίνια. Αλατίζουμε, λαδώνουμε και ψήνουμε σε γκριλ για 1,5-2 λεπτά από…

Περισσότερα

Σουβλάκια με χαλούμι και κολοκυθάκια – Newsbeast

Σουβλάκια με χαλούμι και κολοκυθάκια – Newsbeast

Υλικά για 2 άτομα χυμό ενός λεμονιού 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/4 κουταλάκι του γλυκού τσίλι 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι πιπέρι 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε χοντρά καρέ 1 κολοκύθι κομμένο σε χοντρές φέτες 200 γραμμάρια χαλούμι κομμένο σε χοντρά καρέ Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύετε τον χυμό λεμονιού μαζί με το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, το τσίλι ψιλοκομμένο, αλάτι και πιπέρι. Κόβετε το κολοκύθι σε χοντρές φέτες, τις πιπεριές και το χαλούμι σε χοντρά καρέ…

Περισσότερα

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 1 κουταλιά του γλυκού ξίδι 1 κουταλιά του γλυκού λάδι λίγος μαϊντανός 1 κουταλάκι κάπαρη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό κύμινο αλάτι Εκτέλεση Για τα σουβλάκια κοτόπουλου Βγάζετε την πέτσα από το κοτόπουλο και το κόβετε σε λωρίδες. Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε το χυμό λεμόνι,…

Περισσότερα

Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλο | Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό φιλέτα κοτόπουλου 1 ½ φλ. (300 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλάκι πάπρικα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ρίγανη 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ, αναμιγνύετε το γιαούρτι, την πάπρικα, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το λεμόνι. Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρά ομοιόμορφα κομμάτια/μπουκιές και τα προσθέτετε στη μαρινάτα γιαουρτιού. Τα ανακατεύετε για να πάει το μίγμα παντού. Ακολούθως, βάζετε το μπολ σκεπασμένο στο ψυγείο και το αφήνετε να μαριναριστεί για 2-3 ώρες. Παίρνετε ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια και περνάτε τα…

Περισσότερα