Παγωτό με μέλι και καρύδια – Newsbeast

Παγωτό με μέλι και καρύδια – Newsbeast

Υλικά για 4-6 άτομα 2 κούπες κρέμα γάλακτος 1 κούπα χλιαρό γάλα 100 γραμμάρια μέλι 1 βανίλια σε σκόνη 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια Εκτέλεση Σε ένα λεκανάκι αδειάζετε το χλιαρό γάλα. Διαλύετε σε αυτό τη βανίλια και ανακατεύετε. Προσθέτετε το μέλι και ανακατεύετε πολύ καλά με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί τελείως. Ρίχνετε στο μπολ την κρέμα γάλακτος μαζί με τα καρύδια και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Για καλύτερα αποτελέσματα, τοποθετείτε το μείγμα στην κατάψυξη για μια ώρα προτού το ρίξετε στην παγωτομηχανή. Αδειάζετε το μείγμα στην παγωτομηχανή και φτιάχνετε το…

Περισσότερα

Σπιτικό παγωτό βανίλια – Newsbeast

Σπιτικό παγωτό βανίλια – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 500 ml (δύο κούπες) κρέμα γάλακτος 250 ml ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάτε καλά την κρέμα γάλακτος και προσθέτετε τη βανίλια. Συνεχίζετε το χτύπημα ενώ ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα. Μόλις το μείγμα γίνει μια ρευστή κρέμα, τη ρίχνετε σε ένα γυάλινο πιρέξ και το σκεπάζετε με αντικολλητικό χαρτί και αλουμινόχαρτο. Βάζετε το παγωτό στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 4 ώρες πριν σερβίρετε. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Σπιτικό παγωτό στρατσιατέλα – Newsbeast

Σπιτικό παγωτό στρατσιατέλα – Newsbeast

Υλικά για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ 410 γραμμάρια γάλα εβαπορέ με λιπαρά 1 φακελάκι μους στρατσιατέλα 1 κούπα πλήρες γάλα με λιπαρά Εκτέλεση Τοποθετούμε το εβαπορέ στην κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσει καλά. Είναι σημαντικό να το έχουμε βάλει στην κατάψυξη για να μας αφρατέψει κατά το χτύπημα με το μίξερ. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το πλήρες γάλα και αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου μους στρατσιατέλα. Χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σφιχτή η μους. Βγάζουμε το γάλα εβαπορέ…

Περισσότερα

Παγωτό παστέλι με 3 υλικά | Συνταγές

_mg_7981_zahari--alevri_pagoto-pasteli-me-3-ilika

Μοιάζει με παρφέ, ως προς την πλούσια γεύση του. Είναι όμως πολύ πιο εύκολο ως προς την παρασκευή του. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Προετοιμασία: 15΄ Αναμονή: 4 – 5 ώρες   Υλικά (για 1 κιλό)  250 γρ. παστέλι αμυγδάλου σκληρό   500 γρ. κρέμα γάλακτος γύρω στα 35% λιπαρά   1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.) Διαδικασία Θρυμματίζουμε τα παστέλια σε δόσεις στο μούλτι, χωρίς να τα αφήσουμε να γίνουν σκόνη καθώς θα πρέπει να «κρατάνε» στο δόντι. Χτυπάμε την κρέμα…

Περισσότερα

Σπιτικό παγωτό μέντα – Newsbeast

Σπιτικό παγωτό μέντα – Newsbeast

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. γάλα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 3 αβγά μόνο τους κρόκους 1 κουταλιά σούπας κοφτή κορν φλάουρ 250 γρ. ζάχαρη 1/2 ματσάκι φύλλα μέντας 4 κουταλάκια γλυκού λικέρ μέντα Εκτέλεση Σε ένα μπολ με το μίξερ χτυπάτε τους κρόκους, τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ μέχρι να ασπρίσουν καλά. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Μόλις ζεσταθούν τα προσθέτετε μέσα στο μπολ με τους κρόκους και ανακατεύετε καλά. Κατόπιν, βάζετε το μείγμα αυτό μέσα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και…

Περισσότερα

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα – Newsbeast

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας 2 φλ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Αρχικά κόβετε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Τη βάζετε σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ και τη λιώνετε σε μπεν μαρί. Αποσύρετε το μπολ με τη σοκολάτα από το μπεν μαρί και ανακατεύετε μέσα το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια. Το αφήνετε να κρυώσει εντελώς. Χτυπάτε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει σε μαλακή σαντιγί που να κρατά το σχήμα της. Την αδειάζετε στο κρύο μπολ με…

Περισσότερα

Καταΐφι με παγωτό | Συνταγές

nor_kantaifi_pagoto

Μέτριας Δυσκολίας / Μερίδες: για 6 φωλιές / Προετοιμασία: 10′ /  Χρόνος: 20′ – 25′ Υλικά 1 πακέτο φύλλο καταΐφι 150 γρ. βούτυρο γάλακτος, λιωμένο 1 κιλό παγωτό καϊμάκι ή βανίλια 1 βάζο γλυκό του κουταλιού βύσσινο 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C. «Ξαίνουμε» με τα δάχτυλά μας το φύλλο καταΐφι, έτσι ώστε να ξεκολλήσουν οι ίνες. Παίρνουμε ίδιες ποσότητες από το φύλλο και τις φτιάχνουμε σε φωλίτσες μεγάλου μεγέθους. Τις βάζουμε σε ένα…

Περισσότερα

Κέικ σοκολάτας με παγωτό – Newsbeast

Κέικ σοκολάτας με παγωτό – Newsbeast

Υλικά για 6-8 άτομα Για το κέικ 300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμάρια κακάο σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα 550 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 8 κουταλάκια του γλυκού λάδι 125 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 250 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα 8 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ 180ml νερό Για το παγωτό 2 κούπες κρέμα γάλακτος 1 κούπα χλιαρό γάλα 100 γραμμάρια μέλι 1 βανίλια σε σκόνη 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια Εκτέλεση Για το κέικ Προθερμαίνετε το…

Περισσότερα

Όχι, το παγωτό για πρωινό ΔΕΝ θα σας κάνει πιο έξυπνους

Όχι, το παγωτό για πρωινό ΔΕΝ θα σας κάνει πιο έξυπνους

Ο ιδιαίτερα ελκυστικός ισχυρισμός ότι το παγωτό ως πρωινό έχει τεκμηριωθεί από σχετική μελέτη πως μας κάνει πιο έξυπνους είναι ψευδής. Το είδαμε στα: star.gr, allyou.gr, freegossip.grκαι childit.gr Τις τελευταίες ώρες κυκλοφορεί η είδηση πως, σύμφωνα με μελέτη Ιάπωνα ερευνητή, η κατανάλωση παγωτού ως πρωινό φαίνεται να συμβάλει στην ανάπτυξη της νοημοσύνης μας. Τα άρθρα […] Source link

Περισσότερα

Παγωτό στο σπίτι με drone – Newsbeast

Παγωτό στο σπίτι με drone

Την πρώτη στον κόσμο εμπορική υπηρεσίας αερομεταφοράς για καταναλωτές μέσω μη επανδρωμένων drones ξεκινά η Google στην Καμπέρα της Αυστραλίας. Η υπηρεσία με την ονομασία Project Wing θα μεταφέρει από αέρος τρόφιμα, ποτά, φάρμακα και άλλα εμπορεύματα απευθείας στα σπίτια των καταναλωτών. Η έγκριση δόθηκε από την αυστραλιανή υπηρεσία πολιτικής αεροπορίας CASA, μετά από δοκιμές διάρκειας 18 μηνών που έκανε στο βόρειο τμήμα της Καμπέρας η Project Wing, θυγατρική της Alphabet (μητρική της Google), στη διάρκεια των οποίων δεν υπήρξε κανένα ατύχημα. Ήδη 12 τοπικές επιχειρήσεις έχουν υπογράψει συμφωνία να…

Περισσότερα

Το γκολ του Κιντέρο αφήνει τους πάντες «παγωτό» – Newsbeast

Το γκολ του Κιντέρο αφήνει τους πάντες «παγωτό»

Ένα εκπληκτικό γκολ σημείωσε στο χθεσινό ντέρμπι του Μπουένος Άιρες μεταξύ Ρίβερ Πλέιτ και Ρασίνγκ Κλουμπ ο Χουάν Κιντέρο. Ο Κολομβιανός άνοιξε το σκορ στην αναμέτρηση, που βρήκε τους »μιγιονάριος» νικητές με 2-0, με μια αριστουργηματική εκτέλεση φάουλ, στο 31ο λεπτό. Ο άσος της Ρίβερ δεν δίστασε να δοκιμάσει το πόδι του από μεγάλη απόσταση και πολύ πλάγια θέση, έχοντας πίστη στις ικανότητές του. Όπως αποδείχθηκε, έκανε πάρα πολύ καλά, καθώς έστειλε την μπάλα εκεί… που υφαίνουν τον ιστό τους οι αράχνες, μην αφήνοντας περιθώριο αντίδρασης στον Γκαμπριέλ Αρίας. Δείτε…

Περισσότερα

Παγωτό λεμόνι – Newsbeast

Παγωτό λεμόνι – Newsbeast

Υλικά για 6 άτομα 1/2 λίτρο γάλα 1/2 λίτρο νερό 1 μεγάλο ολόκληρο λεμόνι 400 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό σαλέπι χυμός από 4 λεμόνια Εκτέλεση Πλένετε το 1 λεμόνι, το κόβετε στη μέση για να βγάλετε τα κουκούτσια του, το κόβετε σε κομμάτια και το πολτοποιείτε στο μπλέντερ. Σε ένα μπολ βάζετε τη ζάχαρη και το πολτοποιημένο λεμόνι, ανακατεύετε καλά, μετά προσθέτετε το νερό, το γάλα, το σαλέπι και τον χυμό των λεμονιών και τα χτυπάτε με το μίξερ καλά. Αφήνετε το μείγμα στην κατάψυξη.  Κάθε μία ώρα…

Περισσότερα

Τηγανητό παγωτό – Newsbeast

Τηγανητό παγωτό – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 2 αβγά παγωτό βανίλια 250 γραμμάρια μπισκότα τύπου Digestive 1 κουταλιά της σούπας γάλα Εκτέλεση Φτιάξτε με μια σέσουλα παγωτού 6 στρογγυλές μπάλες και βάλτε τες σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα δίσκο στην κατάψυξη. Αφήστε τες να παγώσουν καλά για 2 ώρες. Σπάστε τα μπισκότα σε τρίμματα και βάλτε τα σε ένα ρηχό μπολ. Και πάλι δουλεύοντας γρήγορα κυλήστε τις μπάλες παγωτού πάνω στα τριμμένα μπισκότα. Ξαναβάλτε τες στην κατάψυξη για 1 ώρα. Χτυπήστε ελαφρά τα αβγά με το γάλα σε ένα μπολ. Βουτήξτε κάθε μπάλα…

Περισσότερα

Σπιτικό παγωτό μπισκότο – Newsbeast

Σπιτικό παγωτό μπισκότο – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κουτί μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής ξύσμα από κουβερτούρα Εκτέλεση Βάζετε όλα τα γάλατα και την κρέμα ζαχαροπλαστικής στο μίξερ και τα χτυπάτε καλά μέχρι να σφίξουν όλα μαζί και να πάρουν τη μορφή της σαντιγί. Προσθέτετε τα ξύσματα της κουβερτούρας, όσα θέλετε, και ανακατεύετε καλά ώστε να πάνε σε όλο το μείγμα. Σε ένα πλαστικό πυρέξ στρώνετε 20 μπισκότα στον πάτο και έπειτα ρίχνετε προσεχτικά τη κρέμα. Ισιώνετε την επιφάνεια με μια…

Περισσότερα

Παγωτό βανίλια – Newsbeast

Παγωτό βανίλια – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 500 ml (δύο κούπες) κρέμα γάλακτος 250 ml ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάτε καλά την κρέμα γάλακτος και προσθέστε τη βανίλια. Συνεχίζετε το χτύπημα και ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα. Μόλις το μείγμα γίνει μια ρευστή κρέμα, τη βάζετε σ’ ένα γυάλινο πιρέξ, το σκεπάζετε με αντικολλητικό χαρτί και με αλουμινόχαρτο. Βάζετε το παγωτό στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 4 ώρες πριν σερβίρετε. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Λαχταριστή συνταγή για σπιτικό παγωτό με ροδάκινα Velvita – Newsbeast

Λαχταριστή συνταγή για σπιτικό παγωτό με ροδάκινα Velvita – Newsbeast

Με το άρωμά του να πλημμυρίζει το καλοκαίρι, το ροδάκινο αποτελεί ένα από τα αγαπημένα φρούτα της εποχής. Ο πλούσιος καρπός με το μεθυστικό άρωμα, τη βελούδινη σάρκα και όση γλύκα χρειάζεται, συντροφεύει ιδανικά τις ζεστές ημέρες. Πρωταγωνιστεί άνετα τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική, χαρίζοντάς μας πλουσιοπάροχα τους χυμούς του. Στη μαγειρική, ταιριάζει ιδανικά με λευκά κρεατικά, ενώ ψητό συνοδεύει νόστιμα τις σαλάτες. Μπορούμε ακόμη να χρησιμοποιήσουμε το ροδάκινο σε τάρτες, τούρτες και κέικ ενώ κάνει γευστική θραύση ως μαρμελάδα, σορμπέ και παγωτό. Πέρα από τη γλύκα που…

Περισσότερα

Παγωτό σοκολάτα – Newsbeast

Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα – Newsbeast Σήμερα δεν υπάρχει γνωστή γιορτή Υλικά για 4 άτομα 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας 2 φλ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Αρχικά κόβετε τη σοκολάτα σε κομματάκια, την βάζετε σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ και τη λιώνετε σε μπεν μαρί. Αποσύρετε το μπολ με τη σοκολάτα από το μπεν μαρί και ανακατεύετε μέσα το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια. Το αφήνετε να κρυώσει εντελώς. Χτυπάτε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει σε μαλακή σαντιγί που να κρατά το…

Περισσότερα

Ο Νίκος Κουκιάσας μας δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη τούρτα παγωτό Red velvet

Ο Νίκος Κουκιάσας μας δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη τούρτα παγωτό Red velvet

Το Casa Dolce προστέθηκε στον γαστρονομικό χάρτη της Μυκόνου πριν από οκτώ χρόνια και δεν χρειάστηκε πολύ καιρό για να συμπεριληφθεί ανάμεσα στις κορυφαίες gelaterie της Ελλάδας. Γράφει ο Μίλτος ΜιχαλάςΦωτογραφίες: Έλενα Ανδρέου Στο πιο «γλυκό» σπίτι της Μυκόνου, στην περιοχή Ευαγγελιστράκι, o Νίκος Κουκιάσας φτιάχνει το καλύτερο χειροποίητο παγωτό στο νησί, χρησιμοποιώντας άριστης ποιότητας πρώτες ύλες και γερές δόσεις φαντασίας. Αρκεί να δοκιμάσει κάποιος μόνο μία φορά για να καταλάβει την αξία που δίνεται στην πρώτη ύλη. Τα πάντα είναι ολόφρεσκα, ενώ όλα είναι φτιαγμένα από το μηδέν και…

Περισσότερα

Παγωτό φράουλα | Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα ½ φλ. τσαγιού (100 ml) κρέμα γάλακτος κρύα, πλήρης 1 ½ φλ. τσαγιού μέτριες φρέσκες ώριμες φράουλες 3 κ. σ. ζάχαρη, ψιλή κρυσταλλική ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) Εκτέλεση Πλένετε τις φράουλες, τις στραγγίζετε καλά και τις στεγνώνετε ταμποναριστά με χαρτί κουζίνας. Τις βάζετε σε μπολ και τις πολτοποιείτε με ένα πιρούνι. Βάζετε τη κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και τη χτυπάτε με το μίξερ, μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτετε τη ζάχαρη (και το εκχύλισμα βανίλιας, αν το χρησιμοποιήσετε) και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να δημιουργηθούν…

Περισσότερα

Παγωτό φιστίκι | Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 100 γρ. ψίχα από φυστίκια Αιγίνης, κομμένα στο μπλέντερ σε σκόνη 250 ml κρέμα γάλακτος 35% 250 ml πλήρες γάλα φρέσκο 120 γρ. ζάχαρη 20 γρ. κόρν φλάουερ 2 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κρόκοι αβγών μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, αδειάζουμε το γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη. Στη συνέχεια αδειάζουμε στο μείγμα του γάλακτος την πούδρα φιστικιού και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους,…

Περισσότερα

Παγωτό σοκολάτας χωρίς παγωτομηχανή

Η εποχή του παγωτού, ξεκίνησε. Μικροί και μεγάλοι λαχταρούν τη δροσιά του. Τι καλύτερο λοιπόν, από το να φτιάξουμε με τα χεράκια μας σπιτικό παγωτό για την οικογένειά μας. 600 γρ. κρέμα γάλακτος (πλήρη σε λιπαρά) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. κουβερτούρα Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και τη βάζουμε σε μπεν μαρί να λιώσει. Ανακατεύουμε τακτικά για να λιώσει ομοιόμορφα και πιο γρήγορα. Την αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε 5 λεπτά στην άκρη. Στο μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο γάλα,…

Περισσότερα

Πανεύκολο παγωτό με μερέντα με 4 υλικά σε 3 κινήσεις!

Καλοκαίρι, τα ψυγεία αρχίζουν να γεμίζουν με παγωτά… Σας προτείνουμε μια συνταγή για να φτιάξετε ένα εύκολο παγωτό με μερέντα το οποίο θα ξετρελάνει φυσικά τους μικρούς μας φίλους αλλά και εσάς… Υλικά συνταγής 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 μικρή συσκευασία μερέντας [νουτέλα] 6-7 γεμιστά μπισκότα σοκολάτας Εκτέλεση συνταγής Βάζουμε τα 3 κουτιά με το γάλα στο ψυγείο να κρυώσουν. Αφού κρυώσουν, χτυπάμε στο μίξερ χειρός τα εβαπορέ να αφρατέψουν, προσθέτουμε και το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε να χτυπάμε για 2΄ακόμα. Προσθέτουμε τη μερέντα και όταν ομογενοποιηθούν,…

Περισσότερα

Το παγωτό… βιάγκρα είναι γεγονός

To καλύτερο αφροδισιακό για τις γυναίκες την «Ημέρα των Ερωτευμένων» είναι το Tουλάχιστον αυτό υποστηρίζει η βρετανική εταιρεία αρτοσκευασμάτων «Τhe Licktators», με έδρα το Λονδίνο. Το μυστικό της παγωμένης -και μάλιστα – σοκολατένιας απόλαυσης του «Vice Cream» είναι τα πολλά μαγικά συστατικά του, ένα εκ των οποίων το «Lady Prelox», το οποίο ανεβάζει στα ύψη τη λίμπιντο των γυναικών. Όπως αναφέρει η βρετανική εφημερίδα «Daily Mail», το παγωτό παίρνει θέση στα βρετανικά ψυγεία προσφέροντας στις εκπροσώπους του ωραίου φύλου μία ιδιαίτερα αποτελεσματική λύση εάν θέλουν να γίνουν «λιονταρίνες» στο κρεβάτι…

Περισσότερα