Μπρουσκέτες με ανθότυρο και ντοματίνια – Newsbeast

Μπρουσκέτες με ανθότυρο και ντοματίνια – Newsbeast

Υλικά για 4-6 άτομα 15 φέτες μπαγκέτα ή ψωμί για μπρουσκέτες 200 γραμμάρια ανθότυρο 1/2 κιλό ντοματίνια ελαιόλαδο αλάτι ρίγανη φύλλα βασιλικού Εκτέλεση Στο γκριλ του φούρνου βάζετε τη σχάρα στη σκάλα 3 και βάζετε τα ντοματίνια σε ένα ταψί, ραντίζετε με λίγο λάδι αλάτι, ρίγανη και ψήνετε για 6-7 λεπτά ίσα ίσα να μαλακώσουν. Αλείφετε τις μπρουσκέτες με λίγο ανθότυρο και προσθέτετε από 2 με 3 ψητά ντοματίνια. Ψιλοκόβετε το βασιλικό και αφήνετε μερικά φύλλα ολόκληρα για το ντεκόρ. Πασπαλίζετε με λίγο βασιλικό, προσθέτετε αλάτι, λίγο ελαιόλαδο και διακοσμείτε…

Περισσότερα

Μπρουσκέτες με παρμεζάνα και κολοκυθάκια – Newsbeast

Μπρουσκέτες με παρμεζάνα και κολοκυθάκια – Newsbeast

Υλικά για 2 άτομα 2 κολοκυθάκια 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 15 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως άνηθος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια και τα ξεφλουδίζετε. Σε ένα τηγάνι ρίχνετε το σκόρδο ψιλοκομμένο και μαγειρεύετε για 1-2 λεπτά με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε τα κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες και μαγειρέψτε για 5 έως 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Σε ένα μικρό τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα. Χαμηλώστε την εστία και μόλις πάρει…

Περισσότερα

Μπρουσκέτες με μοτσαρέλα και ελιές – Newsbeast

Μπρουσκέτες στο φούρνο με ελιές και μοτσαρέλα – Newsbeast

Υλικά για 2-4 άτομα 1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε πλάγιες φέτες 2 εκ. 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο μαλακό 2 τριμμένες σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα της επιλογής σας (δεντρολίβανο, άνηθο, κόλιανδρο) 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι 2 κουταλιές της σούπας τυρί μοτσαρέλα τριμμένη 4 κουταλιές της σούπας ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες 4 πιπεριές Jalapenos ψιλοκομμένες Αλάτι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το βούτυρο, το σκόρδο, τα βότανα, νιφάδες τσίλι, το αλάτι και ανακατεύετε καλά. Απλώνετε ένα φύλλο…

Περισσότερα

Μπρουσκέτες με αβοκάντο και ντομάτα – Newsbeast

Μπρουσκέτες με αβοκάντο και ντομάτα – Newsbeast

Υλικά για 6 άτομα 15 φέτες μπρουσκέτας από ψωμί μπαγκέτας 2 ντομάτες ψιλοκομμένες σε κύβους 1 αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια Φέτα θρυμματισμένη Φύλλα βασιλικού Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζετε, πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε κύβους. Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε και το αβοκάντο σε μικρούς κύβους. Βάζετε ελάχιστη ποσότητα σάλτσα πέστο βασιλικού στις μπρουσκέτες. Τοποθετείτε 1 κουταλιά του γλυκού αβοκάντο πάνω από κάθε μπρουσκέτα και σκεπάζετε με ίδια ποσότητα ντομάτας. Ψιλοκόβετε το βασιλικό, προσθέτετε αλάτι, τη φέτα θρυμματισμένη, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και διακοσμείτε με τα φύλλα βασιλικού. ΚΑΝΤΕ LIKE…

Περισσότερα

Μπρουσκέτες στο φούρνο με ελιές και μοτσαρέλα – Newsbeast

Μπρουσκέτες στο φούρνο με ελιές και μοτσαρέλα – Newsbeast

Ψωμί γεμιστό με τυρί και μανιτάρια Σουφλέ πορτοκάλι Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού Ριγκατόνι αλά αματριτσιάνα Κρεμ καραμελέ Απολαύστε την 25η Μαρτίου με μπακαλιάρο σκορδαλιά της σεφ Ελένης Ψυχούλη Mπακαλιάρος σκορδαλιά Source link

Περισσότερα

Θεοδόσης Πελεγρίνης: Μπρουσκέτες

19s20_prl

Δεν άξιζε το ελαφρύ γεύμα που παρέθεσε ο πρωθυπουργός στους υποψήφιους ευρωβουλευτές του τόσο θόρυβο. Ηταν περισσότερο ελαφρύ, παρά γεύμα, αν κρίνει κανείς από τις λιτές μπρουσκετίτσες που είχαν σερβιριστεί μπροστά στον πληθωρικό Θεοδόση Πελεγρίνη. Δεν … Source link

Περισσότερα

Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί κρέμα – Newsbeast

Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί κρέμα – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 4 λεπτές φέτες ψωμιού ολικής άλεσης 6-7 ντοματίνια 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγη κάππαρη αλάτι πιπέρι λίγο γλάσο βαλσάμικου Εκτέλεση Κόβετε τα ντοματίνια στη μέση και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τα σοτάρετε για 3-4 λεπτά. Φρυγανίζετε το ψωμί και το κόβετε στη μέση. Αλείφετε τυρί κρέμα στις φέτες, βάζετε λίγα σοταρισμένα ντοματίνια, κάππαρη και γαρνίρετε με το γλάσο βαλσάμικου. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Πρωινές μπρουσκέτες για Σαββατοκύριακα

Αν θέλετε κάτι εύκολο μεν, εντυπωσιακό δε για τα πρωινά τραπεζώματα, σάς προτείνω αυτήν εδώ τη συνταγή-παιχνιδάκι.

Περισσότερα