Πηδήξαμε αιώνα! | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

gkat_02_1601_page_1_image_0002

There’s no business like show business. Ετσι είναι… Για όσους διαμαρτυρόμαστε για τις δυσάρεστες εκπλήξεις που επιφυλάσσει στον απλό άνθρωπο ο βίος στην Ελλάδα, ιδού επιτέλους και η άλλη όψη του νομίσματος, μία ευχάριστη έκπληξη: από τον Παυλόπουλο στη Σακελλαροπούλου! Φαίνεται μικρό, αλλά δεν είναι. Ξαφνικά πηδήξαμε ολόκληρο αιώνα και παραπάνω, από το 1897 βρεθήκαμε στο 2020. Από τη φουστανέλα και την αγιαστούρα περάσαμε ξαφνικά στον σύγχρονο κόσμο. Μικρό είναι; Καλύτερα δεν γίνεται, νομίζω. Πρόκειται για άριστη επιλογή και επί της ουσίας και για λόγους πολιτικής τακτικής. Κατ’ αρχάς,…

Περισσότερα

Πριγκιπικά διάφορα | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Δυσλειτουργίες ευρωπαϊκές

Επειδή έχει βαρύνει πάρα πολύ η ατμόσφαιρα. Επειδή κάποιοι προεξοφλούν ή εν πάση περιπτώσει κατά την άποψή τους εκτιμούν ότι η κρίση στις σχέσεις ΗΠΑ και Ιράν μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε έναν Γ΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Επειδή τα σενάρια περί θερμού επεισοδίου μεταξύ Ελλάδος και Τουρκίας διακινούνται από υπεύθυνους και ανεύθυνους. Επειδή η παρούσα κυβέρνηση όπως και όλες που προηγήθηκαν τα τελευταία δέκα χρόνια επαγγέλλονται ανάκαμψη της οικονομίας, που ακόμη δεν αξιώθηκε η Ελλάς, η στήλη αυτή θα ασχοληθεί με τα «πριγκιπικά» του Ηνωμένου Βασιλείου. Τα έθνη και οι…

Περισσότερα

Υποτροπή | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Διαχείριση στερεοτύπων

Η πολιτική της αμυντικής συνεργασίας με τις ΗΠΑ προωθήθηκε με ζήλο και από την προηγούμενη κυβέρνηση. Η ορθότητά της ουδέποτε αμφισβητήθηκε, καθώς συνεπάγεται προφανή στρατηγικά οφέλη για την Ελλάδα. Τώρα η αξιωματική αντιπολίτευση ετοιμάζεται να καταψηφίσει την αμυντική συμφωνία Αθήνας – Ουάσιγκτον, «καταψηφίζοντας» έτσι και το κυβερνητικό παρελθόν της. Δεν θα είναι η πρώτη υποτροπή του ΣΥΡΙΖΑ. Θα είναι, όμως, η πρώτη σε ένα τόσο κρίσιμο κεφάλαιο της εξωτερικής πολιτικής. Θα είναι αντιπολίτευση για την αντιπολίτευση. Source link

Περισσότερα

Συμμορίες | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Διαχείριση στερεοτύπων

Ηταν ρουτίνα. Υστερα από επεισόδια, σαν αυτό που κόστισε τη ζωή οπαδού στη Θεσσαλονίκη, εξαγγελλόταν κάποια νομοθετική παρέμβαση για το ξερίζωμα του χουλιγκανισμού. Τώρα δεν έγινε καν αυτό. Το αιματηρό περιστατικό αντιμετωπίστηκε με συγκατάβαση. Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζονται νέοι νόμοι. Χρειάζεται μάλλον βούληση –δηλαδή αγνόηση του πολιτικού κόστους– για να εξαρθρωθούν οι συμμορίες. Source link

Περισσότερα

Σταυροδρόμι | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Ανεμοι του πολέμου | Απόψεις

Χάσαμε μία δεκαετία. Ηταν δέκα πολύ έντονα χρόνια που άφησαν τη χώρα φτωχότερη και αποδυναμωμένη σε σχέση με το παρελθόν. Και με τα καλύτερά της μυαλά να φεύγουν στο εξωτερικό. Μάθαμε κάτι από αυτά τα δέκα χρόνια; Σίγουρα ωριμάσαμε ως λαός γιατί καταλάβαμε ότι τα φύκια είναι εντέλει φύκια. Μαγικές λύσεις δεν υπάρχουν για τα προβλήματά μας, ούτε με ομόλογα της Ανατολής ούτε με παράλογους εκβιασμούς στους εταίρους μας. Δεν είναι, όμως, καθόλου σίγουρο ότι έχουμε καταλάβει γιατί μπήκαμε στην κρίση και αν φταίει γι’ αυτό το μνημόνιο. Ταυτόχρονα, δεχόμαστε επιτέλους ότι…

Περισσότερα

Πραγματική αστυνομία | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Διαχείριση στερεοτύπων

Για να εκπληρώσει την αποστολή της η Ελληνική Αστυνομία, απαιτείται, όπως αποδείχθηκε, πολιτική βούληση. Η βούληση όμως δεν αρκεί. Χρειάζεται εκσυγχρονισμός. Εκπαίδευση και εξοπλισμός. Η αναδιοργάνωση σωμάτων πραγματικής αστυνόμευσης, του πεζοδρομίου και όχι του γραφείου, όπως ήδη συντελείται στη νέα ομάδα ΔΙ.ΑΣ., είναι προϋπόθεση για την ανάκτηση του αισθήματος ασφάλειας. Source link

Περισσότερα

Συνεπείς υποκριτές | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Ηταν ψηφοθηρικό, έγινε πράξη | Απόψεις

Αχός βαρύς ακούγεται, πολλές απόψεις πέφτουν σχετικώς με τον μετασχηματισμό του ΣΥΡΙΖΑ σε «Προοδευτική παράταξη». Κάποιοι κατανοούν ότι οι συνθήκες που έφτιαξαν το κόμμα του (μετά βίας) 3% σε κυβερνητική παράταξη, δεν υπάρχουν πια. Ξέρουν πως και το 31% των περασμένων εκλογών είναι επισφαλές. Προτείνουν, λοιπόν, τη διεύρυνση ως αντίδοτο στον επικείμενο μαρασμό. Επειδή βλέπουν αποδιοργανωμένο τον όμορο σε αυτούς χώρο της Κεντροαριστεράς, νιώθουν ότι τώρα είναι ο κατάλληλος χρόνος να τον λεηλατήσουν. Υπάρχουν και οι άλλοι, οι «ορθόδοξοι», που ασπάζονται το βασικό οργανωτικό δόγμα της «πληθυντικής Αριστεράς»· ο όρος…

Περισσότερα

Πρόεδρος συναίνεσης | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Αλλάζοντας το αντι-ΣΥΡΙΖΑ μέτωπο | Απόψεις

Στην πολιτική ζωή της χώρας δύσκολα βρίσκει κανείς «αντικειμενικές αλήθειες» και ακόμα πιο δύσκολα μπορεί να τις ακούσει να εκφράζονται δημοσίως. Το πολιτικό σύστημα πορεύεται με διαρκείς παράλληλους μονολόγους, κοιτώντας πρωτίστως την ικανοποίηση του κομματικού κοινού και της μάχης για κατάληψη της εξουσίας. Τα κόμματα «ψάχνονται», κατά το κοινώς λεγόμενο, να τσακωθούν για τα πάντα. Ενα τελευταίο, αλλά χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι όσα έγιναν στο Κουκάκι. Στην πραγματικότητα, τα πράγματα είναι απολύτως οριοθετημένα από το ίδιο το Σύνταγμα. Οι ένστολοι αποτελούν τον θεματοφύλακα της εφαρμογής του νόμου, είτε αρέσει σε κάποιους…

Περισσότερα

Τέλος εποχής | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Διαχείριση στερεοτύπων

Η ελληνική κοινωνία έφερε ιστορικά τραύματα που δεν της επέτρεψαν, ακόμη και μετά το 1974, να βρει την ισορροπία στα ζητήματα που αφορούν τον νόμο και την τάξη. Δείχνει, όμως, τώρα έτοιμη να τη βρει. Δεν θα την εμποδίσει η αξιωματική αντιπολίτευση, που μοιάζει να νοσταλγεί την επαναστατική νιότη του 3%, ούτε οι ακραίοι κύκλοι, που φαντασιώνονται μια επανάληψη των ταραχών του 2008 και κάνουν ό,τι μπορούν για να την προκαλέσουν. Η Ελληνική Αστυνομία πέρασε μια περίοδο που δεν μπορούσε να κάνει το καθήκον της. Τώρα χρειάζεται τη συστηματικότητα και…

Περισσότερα

Ολοκληρωτική διπλωματία | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Το φάντασμα του διχασμού | Απόψεις

Η περιοδεία του υπουργού Εξωτερικών Νίκου Δένδια στην περιοχή του Κόλπου ήταν μια ανειλημμένη υποχρέωση που η ελληνική διπλωματία είχε αναβάλει για αρκετό καιρό για διάφορους λόγους. Το παράθυρο σοβαρής κρίσης που άνοιξε στην Ανατολική Μεσόγειο, μετά το τουρκολιβυκό σύμφωνο για τις θαλάσσιες ζώνες, υποχρεώνει την Αθήνα να αναζητήσει διαύλους με τις σουνιτικές μοναρχίες του αραβικού κόσμου, από τον Κόλπο μέχρι το Μαγκρέμπ. Οι βλέψεις επέκτασης της επιρροής της Αγκυρας στην περιοχή από τη βόρεια Συρία και τη Λιβύη μέχρι το Κατάρ, το Σουδάν και τη Σομαλία, όσες δόσεις μεγαλομανίας…

Περισσότερα

Πεντανόστιμο χριστόψωμο | Συνταγές | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

_mg_4264_zahari--alevri_pentanostimo-hristopsomo

Οι παλιές νοικουρές συνηθίζουν να φτιάχνουν το «ψωμί του Χριστού» την παραμονή ή την προπαραμονή των Χριστουγέννων. Προετοιμασία: 1 – 1 ½ ώρα, Αναμονή: 2½ ώρες, Ψήσιμο: 45΄ – 50΄ Υλικά (για 1 καρβελι) 2 φλιτζ. νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά ξερή 4 κουτ. σούπας μέλι 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι σκληρό για ψωμί + 4 – 5 κουτ. σούπας, για την επιφάνεια εργασίας και το ταψί 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας γλυκάνισος…

Περισσότερα

Τυραννικός «οικοδεσπότης» | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Αγχος ψήφου | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Εχει κάπως ιδιότροπη αντίληψη για την Ιστορία ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν. Την αντιμετωπίζει διά του πειθαναγκασμού, της βίας και της αυθαιρεσίας. Δηλαδή, όπως και όσους υπηκόους του δεν αναγνωρίζουν το μεγαλείο του και δεν πέφτουν σε έκσταση βλέποντάς τον στην τηλεόραση να εξαφανίζει νησιά πάνω σε χάρτες, με μια δύναμη οιονεί μαγική, για να μην πω θεϊκή. Το λέει και πιστεύει απολύτως ότι θα γίνει. Στις αλλεπάλληλες συγκεντρώσεις του, που δείχνουν ότι νιώθει και φέρεται σαν να βρίσκεται διαρκώς σε προεκλογική εκστρατεία, παραχαράσσει με αναθεωρητικό οίστρο συνθήκες που ισχύουν δεκαετίες,…

Περισσότερα

Δεν κατάλαβε | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

gkat_02_1712_page_1_image_0002

Το σούργελο δεξιά είναι ο Ντομινίκ Κάμινγκς, ο άνθρωπος που έκανε τον Μπόρις Τζόνσον πανίσχυρο πρωθυπουργό. Η φασαρία –γιατί «συζήτηση» δεν τη λες με τίποτα– που ξέσπασε με αφορμή το άρθρο του Κώστα Σημίτη, για την εγκατάλειψη της στρατηγικής του Ελσίνκι από την κυβέρνηση Καραμανλή το 2004, ενεργοποίησε το ρήγμα μεταξύ εκσυγχρονιστών και συντηρητικών, που διατρέχει ολόκληρο το πολιτικό φάσμα. (Ας μην κολλήσουμε στους συγκεκριμένους όρους, χρησιμοποιούνται μόνο για την οικονομία της συζήτησης.) Από τη Ν.Δ. μέχρι τον ΣΥΡΙΖΑ έγιναν αισθητές οι δονήσεις, με μόνη την εξαίρεση του ΠΑΣΟΚΙΝΑΛ.…

Περισσότερα

Υποκλοπών συνέχεια | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

gkka_18_1512_page_1_image_0001

H νομιμοποίηση των υποκλοπών ως αποδεικτικού μέσου είναι πράσινο φως για επέκταση των υποκλοπών χωρίς όριο. Ποιος είπε ότι το κράτος δεν έχει συνέπεια; Σε ό,τι αφορά την παραβίαση των δικαιωμάτων των πολιτών, υπάρχουν μόνο ασυνέχειες και αυτές για προεκλογικούς λόγους. Γράφαμε, για παράδειγμα, πριν από δύο εβδομάδες (1.12.2019) για το «άδικο των υποκλοπών» και την τροπολογία που πέρασε το υπουργείο Δικαιοσύνης, σύμφωνα με την οποία «επιτρέπεται στο πλαίσιο εκδίκασης πράξεων κακουργηματικού χαρακτήρα που υπάγονται στην αρμοδιότητα εισαγγελέα Οικονομικού Εγκλήματος ή του εισαγγελέα Εγκλημάτων Διαφθοράς, η αξιοποίηση μέσων που…

Περισσότερα

Rebranding εαυτούς | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Εκλογή Προέδρου με κλήρο | Απόψεις

Ο φίλος Λευτέρης Κουσούλης, σε ανάρτησή του, δήλωσε πως «υπάρχει βάθος» στη διακοπή της συνεργασίας του, του ίδιου και τριών ακόμη συναδέλφων του, με την επιτροπή που οργανώνει τις εκδηλώσεις για το 2021. Κοινώς, ότι η διακοπή της συνεργασίας δεν οφείλεται ούτε σε διαδικαστικές εμπλοκές ούτε στην τόσο κοινή «ασυμφωνία χαρακτήρων» στην οποία προσκόπτουν τα περισσότερα από τα σχέδια της φιλοδοξίας μας να διαπρέψουμε ως κοινότητα. Είναι η βασική μας διαφορά από τους αρχαίους ημών προγόνους. Και αυτοί ήσαν χαρακτήρες ατίθασοι, φιλόδοξοι, ως ματαιόδοξοι, κακότροποι και ζηλόφθονοι. Είχαν όμως επινοήσει…

Περισσότερα

Συνέπειες ωριμάνσεως | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Δυσλειτουργίες ευρωπαϊκές

Τα θέματα εξωτερικής πολιτικής έχουν και αυτά περίοδο ωριμάνσεως. Με άλλα λόγια, υπάρχει μια στιγμή που η ρύθμισή τους λαμβάνει τη μορφή του κατεπείγοντος, για διαφόρους λόγους, ενίοτε σχετιζόμενους με τις προτεραιότητες μιας ή και περισσοτέρων από τις μεγάλες δυνάμεις της Δύσεως. Αυτό συνέβη στην περίπτωση του μακεδονικού ζητήματος, η επίλυση του οποίου είχε αναχθεί σε προτεραιότητα από ορισμένους εταίρους της Ελλάδος, λόγω  ανησυχιών εδραιώσεως της ρωσικής επιρροής στο Μαυροβούνιο, μετά την εμπλοκή της Μόσχας σε αποτυχούσα πραξικοπηματική απόπειρα ανατροπής του προέδρου αυτής της χώρας τον Οκτώβριο του 2016. Εννέα…

Περισσότερα

Μαθήματα ακροελληνικής | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Αγχος ψήφου | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

«Αμα περάσεις απ’ τη γειτονιά μου, θα σου δείξω εγώ». Κάτι τέτοια λέγαμε μικροί, όταν μαλώναμε με συνομηλίκους μας στην μπάλα ή, σπανιότερα, στο σχολείο, και νιώθαμε αδικημένοι. Το μυαλό πήζει με τα χρόνια, αυτό είναι το συνηθισμένο, και τέτοιου είδους απειλές δύσκολα ξεστομίζονται πια, ακόμα κι όταν νιώθουμε να μας πνίγει το δίκιο. Το πολύ να φωνάξουμε σιωπηρά ένα «δεν θα σε πετύχω πολίτη ρε;» αν, στραβάδια εμείς, πέσουμε σε λοχία στραβόξυλο. Υπάρχουν όμως και τα «μεμονωμένα περιστατικά», όπου το μυαλό δεν λέει να πήξει, κι ας αβγατίζουν οι…

Περισσότερα

Επαναστατημένα στερεότυπα | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Ηταν ψηφοθηρικό, έγινε πράξη | Απόψεις

Με έκπληξη, λέει η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Νίνα Κασιμάτη, διάβασε «την ανακοίνωση της Ενωσης Αστυνομικών Υπαλλήλων Πειραιά, όπου με κατηγορείτε για μια γνωστή στερεοτυπική φράση, η οποία έχει καθιερωθεί στην ελληνική κοινωνία…». Η φράση είναι το «Μπάτσοι γουρούνια δολοφόνοι» και επειδή είναι «στερεοτυπική», μπορεί να τη λέει κάποιος βουλευτής δημοσίως. Υπάρχουν όμως και άλλα στερεότυπα που δυστυχώς «έχουν καθιερωθεί στην ελληνική κοινωνία», όπως «λαθραίοι», «λαθρομετανάστες» κ.λπ.· μην αναφέρουμε πολλά, διότι κινδυνεύουμε με μήνυση από τον κ. Παναγιώτη Δημητρά. Εκείνοι δε που εκφέρουν αυτές τις φράσεις χρησιμοποιούν το ίδιο σκεπτικό με…

Περισσότερα

Αέρας κοπανιστός | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Το στοίχημα του κ. Μητσοτάκη | Απόψεις

Με… αέρα κοπανιστό αυγά δεν βάφονται, λέει –όχι με τόσο ευγενικό τρόπο– ο λαός. Η λαϊκή αυτή παροιμία μου ήρθε στο μυαλό όταν άκουσα το νέο πιλοτικό πρόγραμμα του υπουργείου Εργασίας, το οποίο προβλέπει μηχανισμό επιδότησης μισθού για τον επαναπατρισμό εργαζομένων με υψηλού επιπέδου σπουδές, οι οποίοι έφυγαν από την Ελλάδα και δουλεύουν στο εξωτερικό. Το πρόγραμμα, λέει, απευθύνεται σε πρώτη φάση σε 500 εργαζομένους με μεταπτυχιακό που απασχολούνται για τουλάχιστον ένα χρόνο στο εξωτερικό, και προσφέρει ως κίνητρο επαναπατρισμού αμοιβή 3.000 ευρώ μεικτά τον μήνα, η οποία θα επιχορηγείται…

Περισσότερα

Κανόνες | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Διαχείριση στερεοτύπων

Η εξάπλωση της βραχυχρόνιας μίσθωσης ακινήτων έχει, μέχρι στιγμής, απασχολήσει την πολιτεία μόνον ως φορολογικό πρόβλημα. Εκτός όμως από τα ζητήματα φοροαποφυγής και αθέμιτου ανταγωνισμού, υπάρχουν και οι αλλαγές που αυτή η δραστηριότητα έχει επιφέρει στην καθημερινότητα των πόλεων, προκαλώντας ήδη δικαστικές διαμάχες μεταξύ ιδιωτών. Εχει ήδη αργήσει μια μεγάλη, γνήσια διαβούλευση, που θα αποβλέπει σε κανόνες. Πρόκειται για φαινόμενο που δεν μπορεί να αφεθεί να εξελιχθεί σε χιονοστιβάδα αγωγών. Source link

Περισσότερα

Των φώτων | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Οδεύομεν προς εκλογάς ( ; ) | Απόψεις

Ενα πολύ καλό μάθημα γύρω από το πώς «εκμοντερνίζεις» τα Χριστούγεννα, διατηρώντας όμως παράλληλα τη ζεστασιά τους, έχει δώσει παλαιότερα η μουσική και κυρίως η τζαζ. Το πολυπαιγμένο «Jingle Bells» (τα δικά μας «Τρίγωνα κάλαντα») ο Μπένι Γκούντμαν με την ορχήστρα του το μεταμόρφωσε το 1935 χωρίς να το αλλοιώσει στο παραμικρό. Το αντίθετο: το απογείωσε. Το έκανε σουίνγκ, του έδωσε έναν γνήσια τζαζικό ρυθμό, αλλά την ίδια στιγμή το κομμάτι διατήρησε στο ακέραιο τη χριστουγεννιάτικη αύρα του. Σήμερα όλα αυτά μπορεί να μας μοιάζουν «παλιακά», κλασικά, στον καιρό τους…

Περισσότερα

Ευκαιρία αναστοχασμού | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

gkat_02_0312_page_1_image_0002

Αν κρίνω από το απαράμιλλο γούστο τους στα πουλόβερ, δεν θα απέκλεια αυτό που συμβαίνει εδώ να είναι σεξουαλική παρενόχληση… «Οχι ότι στερείται σημασίας, αλλά, με τόσα θέματα ανοικτά, το πρόσωπο του επόμενου Προέδρου της Δημοκρατίας είναι το τελευταίο που απασχολεί τον ελληνικό λαό». Είναι μια άποψη που ακούγεται, κάθε φορά που μια αφορμή αναζωπυρώνει τη συζήτηση για την προεδρική εκλογή του ερχόμενου Ιανουαρίου. Αλλοτε εκφράζει ανομολόγητες προθέσεις –π.χ., την παράταση της θητείας του σημερινού Προέδρου–, άλλοτε είναι ειλικρινής και εκφράζει μια πουριτανική σοβαρότητα, που δεν ξέρεις ποτέ αν…

Περισσότερα

Στρατηγική ασυμμετρία | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Ανεμοι του πολέμου | Απόψεις

Εχουμε μπει σε μια δύσκολη φάση στις ελληνοτουρκικές σχέσεις. Η Ιστορία έχει αποδείξει, πρώτα το 1974 και κατόπιν το 1987, πως η προοπτική ανακάλυψης υδρογονανθράκων οδηγεί σε ένταση με την Τουρκία. Η Αγκυρα έχει παραθέσει τις δικές της διεκδικήσεις και βρίσκει πάντοτε την κατάλληλη στιγμή να πετύχει τους στόχους της, όπως συνέβη με το πρακτικό της Βέρνης (1976) και κατόπιν με τη συμφωνία Παπανδρέου – Οζάλ. Η ανακάλυψη κοιτασμάτων στην Κύπρο πυροδότησε το τελευταίο ντόμινο που βρίσκεται σε εξέλιξη, με άγνωστη τελική έκβαση. Η Τουρκία αμφισβητεί τώρα εμπράκτως τόσο την…

Περισσότερα

Ρωγμές | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Διαχείριση στερεοτύπων

Η μία μετά την άλλη πολύκροτες υποθέσεις οικονομικού εγκλήματος εκκαθαρίζονται χάρη στο «παράθυρο ατιμωρησίας» που άνοιξε η βιαστική ψήφιση του Ποινικού Κώδικα το περασμένο καλοκαίρι. Η εξέλιξη, παρότι αναμενόμενη, αναπτύσσει τώρα τις πολιτικές της συνέπειες: Η κοινωνία, εθισμένη σε μια ιεραποστολική ρητορική κατά της διαφθοράς, βλέπει τα αντίθετα αποτελέσματα. Βλέπει όσους το πολιτικό σύστημα είχε δαιμονοποιήσει να δραπετεύουν από τις ρωγμές που το ίδιο άνοιξε στη Δικαιοσύνη. Source link

Περισσότερα

Γαλακτομπούρεκο | Συνταγές | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

galaktompoureko-zka

Το τέλειο γαλακτομπούρεκο για όλη την οικογένεια και για όλες τις ώρες της ημέρας. Προετοιμασία: 40΄, Ψήσιμο: 45΄ Αναμονή: τουλάχιστον 4 ώρες Υλικά (για 9 μερίδες) 1 λίτρο γάλα 4 αυγά 70 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 70 γρ. ζάχαρη 2 κάψουλες βανιλίνης 1 πακέτο φύλλα κρούστας 125 γρ. βούτυρο, λιωμένο Σιρόπι 400 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό χυμός από 1/2 λεμόνι Διαδικασία Ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη…

Περισσότερα

Ρουσφετοκρατία | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Διαχείριση στερεοτύπων

Η «Κ», από αυτή τη στήλη, το είχε επισημάνει από νωρίς: Ο διορισμός βετεράνων πολιτευτών σε δημόσια αξιώματα λειτουργεί διαβρωτικά για την αξιοπιστία της κυβέρνησης και δεν ταιριάζει σε αυτό που επαγγέλλεται ο πρωθυπουργός. Ο ισχυρισμός ότι «και οι άλλοι τα ίδια έκαναν» –και οι άλλοι διόριζαν ιδιοκτήτες βουλκανιζατέρ στα νοσοκομεία– απλώς αναπαράγει τον κυνισμό. Εμπεδώνει την παραλυτική πεποίθηση ότι η «κανονική» κανονικότητα της χώρας είναι η ρουσφετοκρατία. Source link

Περισσότερα

100 χρόνια «Καθημερινή»

Η ένταση σε Αιγαίο, Κύπρο, ο Τραμπ και ο Ερντογάν | Απόψεις

Δεν είναι μόνον η μακρά παράδοση, η ιστορία της καταγραφής των γεγονότων για έναν αιώνα στη διάρκεια του οποίου η χώρα γνώρισε στιγμές εθνικής ανάτασης, αλλά βίωσε και διχασμούς, κρίσεις και τραγωδίες. Δεν είναι μόνον η μακρά παράδοση, η ιστορία της κατ… Source link

Περισσότερα

Λάχανο τουρσί | ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

nor_gastronomos163_0915

Τι ακριβώς σημαίνει τουρσί, πώς γίνεται και ποια είναι τα οφέλη. Ο δρ Σπυρίδων Παραμυθιώτης, μέλος του ΕΔΙΠ (Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό) του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, μας εξηγεί πώς γίνεται το τουρσί, ποιες διεργασίες λαμβάνουν χώρα και πόσος χρόνος χρειάζεται. Τι είναι το τουρσί; Ο όρος «τουρσί» υποδεικνύει οξίνιση, η οποία μπορεί να είναι χημική (π.χ. με προσθήκη ξιδιού) ή βιολογική (ανάπτυξη βακτηρίων που παράγουν γαλακτικό οξύ). Στην πρώτη περίπτωση, τα λαχανικά εμβαπτίζονται σε διάλυμα που περιέχει αλάτι, ξίδι και μπαχαρικά, σε ποσότητες…

Περισσότερα

Κάτι παλιό | Ελλάδα | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

img_0424a

Η συνταγή για τα μελομακάρονα δεν είχε τίποτα το πρωτότυπο, αλλά ήταν της μαμάς. Κάποιες φορές δεν αναζητάς το καλύτερο, μα κάτι οικείο, κάτι παλιό και ξεχασμένο. Η ερώτηση με αιφνιδίασε. «Πού μπορώ να αγοράσω μια τούρτα παλιακιά, ξέρεις όπως αυτές που έφτιαχναν οι μητέρες μας; Μια τούρτα αμυγδάλου, μια σεράνο, κλασική, πλούσια σε γεύση…» Με τα γλυκά δεν τα πήγαινα ποτέ καλά, δεν φτιάχνω συχνά γιατί δεν τα τρώω ιδιαίτερα, εκτός αν πρόκειται για ένα ζεστό γαλακτομπούρεκο. Εκεί, ομολογώ πως δύσκολα αντιστέκομαι. Γενικότερα όμως δεν έχω άποψη ούτε…

Περισσότερα

Ανισορροπία | Απόψεις | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Διαχείριση στερεοτύπων

Ασφαλιστικό σύστημα που δεν λαμβάνει υπ’ όψιν τη βούληση του ασφαλισμένου δεν είναι ούτε δίκαιο ούτε αποτελεσματικό. Είναι άδικο και ατελέσφορο, γιατί η ανισορροπία του καθιστά πολύ ελκυστική την εισφοροδιαφυγή. Πίσω από τον ευφημισμό της «αναδιανομής», κρύβεται σήμερα ένας παράλληλος μηχανισμός καταναγκαστικής, οιονεί φορολογίας. Για όλους αυτούς τους λόγους η εξαγγελθείσα μεταρρύθμιση του ασφαλιστικού των ελευθέρων επαγγελματιών είναι επιβεβλημένη. Source link

Περισσότερα