Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 1 κουταλιά του γλυκού ξίδι 1 κουταλιά του γλυκού λάδι λίγος μαϊντανός 1 κουταλάκι κάπαρη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό κύμινο αλάτι Εκτέλεση Για τα σουβλάκια Αφαιρείτε την πέτσα από το κοτόπουλο και το κόβετε σε μπουκιές. Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε το χυμό λεμόνι, τη…

Περισσότερα

Τραγανό κοτόπουλο πανέ στον φούρνο, με νιφάδες καλαμποκιού και σάλτσα γιαουρτιού | Συνταγές

kotopoulo

Έχει όλη τη νοστιμιά και την τραγανή κρούστα του τηγανητού, χωρίς να είναι. Εύκολο / Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: 12΄   Υλικά (για 4 μερίδες) 600 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 3-4 εκ. 80 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα πικάντικη 1 μικρή σκελίδα σκόρδου, λιωμένη αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κουτ. σούπας νιφάδες καλαμποκιού (corn flakes), χοντροθρυμματισμένες Για τη σάλτσα 200 γρ. γιαούρτι αγελάδος 30 ml ελαιόλαδο 1-2 κουτ.…

Περισσότερα

Τάρτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα και δυόσμο | Συνταγές

65140911_10349_tarta-giourtiou-me-liasti-ntomata

Εύκολο / Προετοιμασία: 20΄, Ψήσιμο: περίπου 45΄  Υλικά (για ταρτιέρα περίπου 26 – 28 εκ.) 1 έτοιμο φύλλο κουρού 500 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 150 γρ. φέτα πικάντικη, χοντροθρυμματισμένη 250 γρ. ανθότυρο, χοντροθρυμματισμένο 3 αυγά 8 λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες από το λάδι τους και ψιλοκομμένες 1 κουτ. σούπας φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το άλειμμα της φόρμας αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους…

Περισσότερα

Τορτελίνια με σως γιαουρτιού και πάπρικα – Newsbeast

Τορτελίνια με σως γιαουρτιού και πάπρικα – Newsbeast

Υλικά για 2-4 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα μαϊντανό Εκτέλεση Βράζετε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες και τους χρόνους της συσκευασίς. Μόλις είναι έτοιμα, τα σουρώνετε. Ζεματάτε το μισό βούτυρο με το σκόρδο και περιχύνετε τα μακαρόνια. Προσθέτετε το γιαούρτι. Ζεματάτε το υπόλοιπο βούτυρο με την πάπρικα και το ρίχνετε επάνω στα τορτελίνια. Αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με φύλλα μαϊντανού. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Ελαφρύς μουσακάς με μελιτζάνες, κολοκύθια και «μπεσαμέλ» γιαουρτιού | Συνταγές

nor_mousakas_light

Μέτριας Δυσκολίας / Προετοιμασία: 30′, Αναμονή: 1½ ώρα / Χρόνος: 1 ώρα + 25′ Το εθνικό μας φαγητό φτιαγμένο χωρίς κιμά, με λαχανικά που ψήνονται αντί να τηγανίζονται, και καλυμμένο με γιαουρτόκομμα με light γαλακτοκομικά αντί για μπεσαμέλ! Υλικά για 6 μερίδες 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, καθαρισμένες και κομμένες σε στρογγυλές φέτες πάχους περίπου 1,5 εκ. 6 μέτρια κολοκύθια, καθαρισμένα και κομμένα σε στρογγυλές φέτες πάχους 1,5 εκ. τουλάχιστον 80 ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για την κρέμα γιαουρτιού 800 γρ.…

Περισσότερα

Σαλάτα λάχανο και καρότο με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Σαλάτα λάχανο και καρότο με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 8 φλιτζάνια τεμαχισμένο κόκκινο και πράσινο λάχανο 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρότα 1/2 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας άσπρο ξίδι 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι τριμμένο σκόρδο Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύετε σε ένα μπολ τα κόκκινα μαζί με τα πράσινα λάχανα, τα καρότα και τα κρεμμυδάκια. Στο μπλέντερ ρίχνετε το γιαούρτι, μαγιονέζα, ξίδι, χυμό λεμονιού και το σκόρδο και ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο. Αλατοπιπερώνετε. Ρίχνετε το ντρέσινγκ πάνω…

Περισσότερα

Μπέργκερ με αρνίσιο κιμά και σος γιαουρτιού – Newsbeast

Μπέργκερ με αρνίσιο κιμά και σος γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό αρνίσιος κιμάς 1 κουταλάκι γλυκού γλυκιά πάπρικα 1/4 κουταλάκι γλυκού αλάτι 4 κουταλάκια γλυκού φρέσκια μέντα, ψιλοκομμένη μια πρέζα σαφράν (κρόκος) 1 κεσεδάκι 170 γραμμ. άπαχο στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλάκι γλυκού φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη μία μέτρια ντομάτα, κομμένη σε κύβους 1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο 8 ψωμάκια για μπέργκερ αγγούρι σε φέτες Εκτέλεση Ζεστάνετε μια σχάρα ή μια γκριλιέρα σε μέτρια προς υψηλή φωτιά. Στο μεταξύ, σε μέτριο μπολ ανακατέψτε τον κιμά, το αλάτι και 2 κουταλάκια μέντα. Χωρίστε σε τέσσερις ίσες ποσότητες, πλάστε τέσσερα…

Περισσότερα

Μους γιαουρτιού με άρωμα λεμόνι – Newsbeast

Μους γιαουρτιού με άρωμα λεμόνι – Newsbeast

Υλικά για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια γιαούρτι light 200 γραμμάρια μπισκότα 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Χυμός από μισό λεμόνι 60 γραμμάρια καρύδια Λίγο ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση Σπάτε στο γουδί τα μπισκότα με τα μισά καρύδια και τα στρώνετε σαν βάση σε τέσσερα μικρά μπολάκια. Ανακατεύετε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το λεμόνι και το μοιράζετε στα μπολάκια. Προσθέτετε από πάνω προαιρετικά λίγο ακόμα τριμμένο καρύδι και ξύσμα λεμονιού. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Διαβάστε ακόμα Source link

Περισσότερα

Τορτελίνια με σάλτσα γιαουρτιού – Newsbeast

Τορτελίνια με σάλτσα γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 2 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα μαϊντανό Εκτέλεση Βάζετε σε μια κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση και μια κουταλιά της σούπας κοφτή αλάτι και το αφήνετε να βράσει. Μόλις πάρει βράση, ρίχνετε τα τορτελίνια και ανακατεύετε. Τα αφήνετε να βράσουν σε δυνατή φωτιά για 8 λεπτά και στη συνέχεια τα αποσύρετε από τη φωτιά και τα σουρώνετε. Ζεματάτε το μισό βούτυρο με το σκόρδο και περιχύνετε τα μακαρόνια. Προσθέτετε το γιαούρτι.…

Περισσότερα

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 1 κουταλιά του γλυκού ξίδι 1 κουταλιά του γλυκού λάδι λίγος μαϊντανός 1 κουταλάκι κάπαρη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό κύμινο αλάτι Εκτέλεση Για τα σουβλάκια κοτόπουλου Βγάζετε την πέτσα από το κοτόπουλο και το κόβετε σε λωρίδες. Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε το χυμό λεμόνι,…

Περισσότερα