Ο άπαιχτος τρόπος να καθαρίσεις σκόρδο σε λιγότερο από… 10 δευτερόλεπτα – Newsbeast

Ο άπαιχτος τρόπος να καθαρίσεις σκόρδο σε λιγότερο από… 10 δευτερόλεπτα – Newsbeast

Όπως ξέρουμε, η κουζίνα έχει τα μεγάλα και μικρά μυστικά της, κόλπα που αλλάζουν κατά πολύ την όλη εμπειρία της μαγειρικής. Κι ένα τέτοιο μας δείχνει στο βίντεο του Saveur ο executive food editor, Todd Coleman, ένα από αυτά τα πράγματα που πρέπει να το δεις για να το πιστέψεις. Πώς καθαρίζεις δηλαδή ένα ολόκληρο σκόρδο «σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα», όπως λέει χαρακτηριστικά, χωρίς μαχαίρι και χωρίς τη μυρωδιά του σκόρδου στα δάχτυλα φυσικά. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι δύο βαθιά μπολ ίδιου μεγέθους, καμωμένα από σκληρό υλικό, όπως…

Περισσότερα

Οι διατροφικές τάσεις που θα κυριαρχήσουν το 2020 – Newsbeast

Οι διατροφικές τάσεις που θα κυριαρχήσουν το 2020 – Newsbeast

Είναι πλέον μόδα στην αρχή κάθε χρονιάς να σκιαγραφούν οι ειδικοί τον διατροφικό χάρτη που θα μας απασχολήσει κατά τους επόμενους μήνες. Με βάση τις τάσεις που αναδύονται και εγκαθιδρύονται κάθε χρόνο, αλλά και τον αλάθητο παράγοντα, το καταναλωτικό κοινό, μπορούν να προφητεύουν προς τα πού θα κινηθεί ο κόσμος σε όρους φαγητών και ποτών. Δεν πρόκειται φυσικά για κρυστάλλινη σφαίρα όπου μαντεύουν τα νέα καταναλωτικά ήθη, αλλά για γνώστες του κλάδου και παράγοντες της αγοράς που αναλύουν τις εκάστοτε μόδες με νούμερα και στατιστικές. Νέα υλικά που κλέβουν τα…

Περισσότερα

Τηγανίτες από κουνουπίδι – Newsbeast

Τηγανίτες από κουνουπίδι – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 1 μεσαίου μεγέθους κουνουπίδι 2 αυγά 100 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 3 κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο αλάτι πιπέρι ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Πλένετε το κουνουπίδι, το κόβετε στα δύο και το βράζετε σε αλατισμένο νερό ίσα να μαλακώσει. Στη συνέχεια, το πολτοποιείτε με το πιρούνι και προσθέτετε όλα τα υλικά εκτός από το ηλιέλαιο, ενώ σταδιακά προσθέτετε το αλεύρι μέχρι να έχετε έναν πηκτό χυλό. Ζεσταίνετε το ηλιέλαιο σε αντικολλητικό τηγάνι και με ένα κουτάλι…

Περισσότερα

Ξύλινα έπιπλα διαφορετικών αποχρώσεων στο ίδιο χώρο; Φυσικά ναι!

ξυλινα επιπλα

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! Τα ξύλινα έπιπλα ίδιας απόχρωσης είχαν την ευκαιρία τους στα περιοδικά και τα σπίτια μας. Πλέον, έχει έρθει ο καιρός του mix and match και στο ξύλο και θα σου πούμε πώς να το καταφέρεις! Ευτυχώς που ξεπεράστηκε η διακοσμητική τάση των όμοιων σετ ξύλινων επίπλων – καθώς η μείξη αποχρώσεων του ξύλου – κάνουν ένα σπίτι πιο ζεστό, χωρίς κόπο και χωρίς να δείχνουν όλα υπολογισμένα μέχρι κεραίας. Γιατί άλλωστε να έχεις ένα σπίτι προβλέψιμο; Δεν υπάρχει μαγική συνταγή, όταν θέλεις να συνδυάσεις έπιπλα με διαφορετικές αποχρώσεις…

Περισσότερα

Τραγανά στικ καρότου με παρμεζάνα – Newsbeast

Τραγανά στικ καρότου με παρμεζάνα – Newsbeast

Υλικά (για 2 άτομα) 2 καρότα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 1 κ. σ. σκόνη σκόρδου 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. γλ. πιπέρι Για τη σάλτσα 2 κ. σ. γιαούρτι 1 κ. σ. χυμό λεμόνι 1/2 κ. γλ. σκόρδο 1 κ. γλ. πιπέρι Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Κόψτε τις δύο άκρες του καρότου. Κόψτε το καρότο στη μέση και κάθε κομμάτι σε τρία ισομερή επιμέρους κομμάτια (κατά μήκος). Σε ένα μπολ τοποθετείστε όλα τα υλικά και ρίξτε…

Περισσότερα

Πώς να διατηρήσετε τις πατάτες για περισσότερο καιρό – Newsbeast

Πώς να διατηρήσετε τις πατάτες για περισσότερο καιρό – Newsbeast

Σίγουρα οι πατάτες αποτελούν ένα από τα βασικότερα τρόφιμα που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι, και ο λόγος είναι ότι υπάρχουν δεκάδες τρόποι μαγειρέματός τους. Αποτελούν ένα φαγητό ιδανικό για κάτι γρήγορο αλλά και υγεινό ιδιαίτερα, αν μαγειρευτεί με τον κατάλληλο τρόπο. Γι’ αυτό το λόγο όλοι μας συνηθίζουμε να προμηθευόμαστε τις πατάτες σε μεγάλες ποσότητες και να τις αποθηκεύουμε στην κουζίνα ή την αποθήκη μας. Τι γίνεται όμως όταν ο καιρός περνάει και δεν έχουμε προλάβει να τις μαγειρέψουμε; Αρχίζουν να βγάζουν φύτρες και να μαλακώνουν. Προκειμένου να αποφύγετε…

Περισσότερα

Πώς θα γίνει το τρίψιμο του τυριού ευκολότερο και… καθαρότερο – Newsbeast

Πώς θα γίνει το τρίψιμο του τυριού ευκολότερο και… καθαρότερο – Newsbeast

Όλα τα σκεύη της κουζίνας έχουν τα τρικ τους για να κάνουν ό,τι κάνουν ευκολότερα και αποδοτικότερα. Αυτό μας λέει η Jenny Stewart του Chow, βάζοντας στο στόχαστρό της τον ταπεινό τρίφτη. Που όλοι ξέρουμε πόσο δύστροπος μπορεί να γίνει όταν θες να τρίψεις τυρί. Για να γίνει απλούστερη η διαδικασία, η Stewart περνά τον τρίφτη με αντικολλητικό σπρέι μαγειρικών σκευών, αυτό που χαρίζει αντικολλητική προστασία σε σκεύη και φόρμες φούρνου, και όπως δείχνει στο βίντεό της, η διαδικασία απλοποιείται κατά πολύ. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Source link

Περισσότερα

7 Καθόλου βαρετά… ταβάνια μπάνιου!

μπανιο με ξυλινο ταβανια μπανια ιδεες φωτογραφιες 2020

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! Ακριβώς επειδή το μπάνιο σου εξυπηρετεί έναν αυστηρά χρηστικό σκοπό – για να σε κρατήσει καθαρή – δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να είναι ταυτόχρονα και κομψό. Εάν θέλεις να δώσεις στο μπάνιο σου μια συναρπαστική εμφάνιση από το ταβάνι ως το πάτωμα, ήρθε η στιγμή να προσθέσεις το ταβάνι στην εξίσωση! Μια σωστή ιδέα για ταβάνι πάνω από την μπανιέρα ή το ντους στο μπάνιο σου, μπορεί να δημιουργήσει μια αίσθηση spa και προσωπικού ησυχαστήριου. Παρόλα αυτά δεν είναι από τα πρώτα πράγματα που σκέφτονται οι σχεδιαστές…

Περισσότερα

Γίγαντες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα – Newsbeast

Γίγαντες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα – Newsbeast

Υλικά 1 συσκευασία (500 γρ.) φασόλια γίγαντες 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 κύβο για όσπρια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε φετάκια 2 κόκκινες + 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες 1 συσκευασία (250 ml) συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κουταλάκι ντοματοπελτέ 1 πρέζα ζάχαρη 2 ½ φλ. ζεστό νερό 2 κουταλάκια αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Το προηγούμενο βράδυ, βάζετε τους γίγαντες σε μια κατσαρόλα με 6 φλ. κρύο νερό και τα αφήνετε να κοχλάσουν για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, τα αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε 2…

Περισσότερα

Πώς να καραμελώσεις κρεμμύδια στο μισό χρόνο – Newsbeast

Πώς να καραμελώσεις κρεμμύδια στο μισό χρόνο – Newsbeast

Το καραμέλωμα των κρεμμυδιών είναι μια αργή και υπομονετική τεχνική. Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σοτάρεται σε πολύ-πολύ χαμηλή φωτιά, ώστε να βγάλει τους χυμούς του και να καραμελώσει σταδιακά. Μέχρι να αποκτήσει την υφή της μαρμελάδας δηλαδή και να γίνει εντελώς καφέ. Δύσκολο δεν είναι, είναι απλώς χρονοβόρο. Και απαιτεί φυσικά διαρκή παρακολούθηση. Η ιστοσελίδα Serious Eats έχει όμως έναν τρόπο για να επιταχυνθεί η διαδικασία χωρίς να υπονομευτούν τα αποτελέσματά της. Προσθέτοντας μια πρέζα μαγειρική σόδα και μια πρέζα ζάχαρη στο τηγάνι! Μέσω δοκιμής και λάθους κατέληξε στο μαγικό. Χρειάζεται…

Περισσότερα

Smoothie αχλάδι με σπανάκι – Newsbeast

Smoothie αχλάδι με σπανάκι – Newsbeast

Υλικά 1 κούπα σπανάκι ¾ της κούπας γιαούρτι 1 ώριμο αχλάδι Εκτέλεση Χτυπάτε καλά στο multi ή στο μπλέντερ όλα τα υλικά και σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Source link

Περισσότερα

Ο πιο γρήγορος τρόπος να κάνετε τουρσί – Newsbeast

Ο πιο γρήγορος τρόπος να κάνετε τουρσί – Newsbeast

Ένα από αυτά τα μικρά μυστικά που αλλάζουν μαγικά τις διατροφικές μας συνήθειες μοιράζεται μαζί μας η γνωστή μαγειρική ιστοσελίδα Epicurious. Πώς να κάνουμε γρήγορα και πανεύκολα τουρσί δηλαδή, τα λαχανικά που διατηρούνται σε ξίδι ή άρμη και ανοίγουν την όρεξη όπως τίποτα άλλο εκεί έξω. Αναμείξτε λίγο αλάτι και ζάχαρη μέσα σε λευκό ξίδι, μας λέει η ιστοσελίδα, και ρίξτε μέσα λεπτές φέτες ωμών λαχανικών, όπως αγγουράκια, ντομάτες, πιπεριές, κουνουπίδι, λάχανο κ.λπ. Περιμένετε 20 λεπτά και οι πίκλες είναι πανέτοιμες για το τραπέζι… ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Source link

Περισσότερα

Σπιτικές μπάρες λεμονιού – Newsbeast

Σπιτικές μπάρες λεμονιού – Newsbeast

Υλικά 1 κούπα βούτυρο ½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ 4 αυγά 1 ½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική ¼ της κούπας αλεύρι γ.ο.χ. Χυμό από 2 λεμόνια Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς Σε ένα μπολ χτυπάτε με το μίξερ πρώτα το βούτυρο με τη ½ κούπα ζάχαρη. Προσθέτετε τις 2 κούπες με το αλεύρι και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Μόλις είναι έτοιμο, το ρίχνετε σε ένα αντικολλητικό ταψί και ψήνετε για 15 με 20 λεπτά, μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Σε…

Περισσότερα

Τι μέγεθος χαλί να αγοράσω; Οι απλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσεις!

χαλια μοντερνα ιδεες διακοσμηση διαστασεις τοποθετηση

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! Η επιλογή της σωστής διάστασης ενός χαλιού είναι μια πολύ απλή διαδικασία, απλά υπολογίζεις με μια γρήγορη ματιά, σωστά; ΛΑΘΟΣ! Υπάρχουν πολλά περισσότερα απο μια απλή ματιά ώστε να επιλέξεις το σωστό μέγεθος για ένα χαλί που θα ταιριάζει απόλυτα στον χώρο και τα έπιπλα σου. Σίγουρα η επιλογή της σωστής διάστασης χαλιού είναι μια “επιστήμη” που έχει τελειοποιηθεί απο τους διακοσμητές για δεκαετίες, αλλά το μυστικό είναι να ακολουθήσεις έναν απλό κανόνα: Μέτρα δυο φορές! Το πιο συχνό διακοσμητικό λάθος που παρατηρούν οι interior designers είναι ένα…

Περισσότερα

Πώς να φτιάξεις μακαρόνια σε… 60 δευτερόλεπτα – Newsbeast

Πώς να φτιάξεις μακαρόνια σε… 60 δευτερόλεπτα – Newsbeast

«Μοιάζει τρελό, αλλά δουλεύει», επιβεβαιώνει η γνωστή ιστοσελίδα Buzzfeed το μυστικό για το σπαγγέτι του ενός λεπτού. Ένα μυστικό που έχει μοιραστεί ήδη από το 2009 το blog Ideasinfood και έχει εκατοντάδες ανθρώπους να ορκίζονται ότι το τρικ δουλεύει μια χαρά. Όλο το πράγμα έχει να κάνει με το μούλιασμα σε νερό των μακαρονιών πριν τα ρίξουμε στην κατσαρόλα. «Μουλιάστε τα μακαρόνια σε νερό μέσα σε ένα πλαστικό σακουλάκι τροφίμων για τουλάχιστον δύο ώρες πριν το βράσιμο», μας λέει το Ideasinfood, ή καλύτερα ακόμα από το προηγούμενο βράδυ. Όταν τα…

Περισσότερα

Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου – Newsbeast

Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου – Newsbeast

Υλικά για 3 άτομα 6 φέτες ψωμί 3 αυγά 1 κούπα γάλα 1/4 κούπας βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη 1 βανίλια 1/8 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/8 κουταλάκι αλάτι Κομπόστα μήλου Σαντιγί προαιρετικά Εκτέλεση Σε ένα ταψί απλώνετε βούτυρο και ανακατεύετε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. Ρίχνετε τα αυγά και τα χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός. Προσθέτετε σιγά σιγά το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα. Στη συνέχεια βουτάτε τις φέτες ψωμιού μέσα στο μείγμα και τις μεταφέρετε στο ταψί τη…

Περισσότερα

Να τι πρέπει να κάνετε για πάντα φρέσκο μαϊντανό – Newsbeast

Να τι πρέπει να κάνετε για πάντα φρέσκο μαϊντανό – Newsbeast

Λένε πως δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο στην κουζίνα από μπαχαρικά που έχουν χάσει τη γεύση και το αρωματικό τους σφρίγος. Τα καλά νέα είναι πως για κάποια όλο και κάτι μπορούμε να κάνουμε για να τα διατηρούμε πάντα φρέσκα και αρωματικά. Όπως μας συμβουλεύει λοιπόν η γνωστή ιστοσελίδα μαγειρικής Epicurious, αφού κόψουμε πιο κοντά τα κοτσάνια του μαϊντανού, βάζουμε το ματσάκι σε ένα ποτήρι με νερό και το καλύπτουμε με μια πλαστική μεμβράνη. Το αποθηκεύουμε στο ψυγείο και ο μαϊντανός μας θα είναι πάντα φρέσκος και μυρωδάτος… ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ…

Περισσότερα

Πως να διακοσμήσεις το τραπεζάκι του σαλονιού σε 6 βήματα!

τραπεζι σαλονιου τραπεζακι καφε σαλονι 2020 διακοσμηση ιδεες δισκος

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! Το τραπεζάκι του σαλονιού ή αλλιώς του καφέ, ακούγεται ως κάτι το πολύ εύκολο να διακοσμήσεις, αλλά δεν είναι ακριβώς έτσι. Μπορεί να έχεις ελάχιστα πράγματα επάνω του και μετά από μια ώρα να το βρεις στην πλήρη αταξία. Ακόμα περισσότερο αν έχεις παιδιά ή κατοικίδιο, είναι πολύ εύκολο τα πράγματα να…ξεφύγουν. Το τραπέζι του σαλονιού είναι ένα από τα πιο κεντρικά σημεία του σπιτιού. Πρόκειται για το σημείο γύρω από το οποίο μαζεύεται η οικογένεια, αλλά και οι επισκέπτες. Εφόσον φυσικά μιλάμε για πραγματικό σπίτι και όχι για…

Περισσότερα

Βελουτέ καροτόσουπα – Newsbeast

Βελουτέ καροτόσουπα – Newsbeast

Υλικά για 4 άτομα 2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους 1 μεγάλη πατάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 1.5 λίτρο ζωμό κότας ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ ½ κουταλάκι κύμινο ½ κουταλάκι σκόρδο σε κόκκους 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς. Βάζετε τα καρότα σε ένα ταψί, τα περιχύνετε με λάδι και στη συνέχεια τα ανακατεύετε. Πασπαλίστε με 1 ½ κουταλάκια του γλυκού…

Περισσότερα

Πώς να μαγειρέψεις σωστά την μπριζόλα στο τηγάνι – Newsbeast

Πώς να μαγειρέψεις σωστά την μπριζόλα στο τηγάνι – Newsbeast

Καλό καρύκευμα, απόλυτος συγχρονισμός κι ένα καυτό τηγάνι είναι τα μόνα που χρειάζεσαι για μια μπριζόλα βγαλμένη από τον παράδεισο. Αυτό μας λέει η σεφ και διευθύντρια του Bon Appetit, Carla Lalli Music, αποφασισμένη να μας μυήσει στα μικρά μυστικά της μοσχαρίσιας μπριζόλας στο τηγάνι. Το Νο 1 βήμα είναι να προθερμάνουμε το λάδι στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, ώστε όταν ακουμπήσει το κρέας στο σκεύος να μην κολλήσει. Όταν η άκρη της μπριζόλας γίνει «χρυσαφί καφέ», όπως λέει χαρακτηριστικά, είναι ώρα να τη γυρίσουμε. Δέκα λεπτά…

Περισσότερα

15 ιδέες φωτισμού για το σαλόνι σου!

φωτισμος σαλονι φωτιστικα

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! Σήμερα θα καταπιαστούμε με τα είδη του φωτισμού για το σαλόνι. Επίσης παρακάτω θα αναλύσουμε τον λόγο που τοποθετήθηκαν σε κάθε μια από τις 15 περιπτώσεις! Κάθε σαλόνι ή μεγάλος χώρος χρειάζεται 3 είδη φωτισμού: Φωτισμό εργασίας, φωτισμό περιβάλλοντος και φωτισμό τονισμού. Ο φωτισμός εργασίας επικεντρώνεται σε ένα συγκεκριμένο σημείο, ώστε αυτή να γίνει υπό ευνοϊκές συνθήκες (π.χ. διάβασμα) Ο φωτισμός περιβάλλοντος δίνει διάχυτο φωτισμό σε όλο τον χώρο Ο φωτισμός τονισμού, στοχεύει κάποια συγκεκριμένα αντικείμενα (πίνακες και άλλα). Εδώ βλέπουμε δυνατό φωτισμό περιβάλλοντος και 3 επιδαπέδια και…

Περισσότερα

Μεξικάνικο κοτόπουλο – Newsbeast

Μεξικάνικο κοτόπουλο – Newsbeast

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα μαύρο πιπέρι 1 πρέζα κύμινο 1 φλ. τσαγιού κόκκινη σάλτσα 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς. Πασπαλίστε το κοτόπουλο με το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο. Σε ένα ζεστό τηγάνι μαγειρέψτε το κοτόπουλο και από τις δύο μεριές μέχρι να ροδίσει για περίπου 10-15 λεπτά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και καλύψτε με τη σάλτσα και το τυρί. Ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά. ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ…

Περισσότερα

Πώς αποθηκεύουμε σωστά το ανοιγμένο μπουκάλι κρασιού – Newsbeast

Πώς αποθηκεύουμε σωστά το ανοιγμένο μπουκάλι κρασιού – Newsbeast

Ακόμα και οι λάτρεις του οίνου θα αφήσουν πού και πού ένα μπουκάλι μισοτελειωμένο. Κάτι που δεν είναι δα και τόσο κακό για το κρασί, φτάνει να αποθηκευτεί σωστά, ώστε να μπορέσει να διατηρήσει τις αρχικές του ποιότητες ακόμα και για 5 μέρες. Όπως μας λέει ο γνωστός σομελιέ James Suckling, όλα έχουν να κάνουν με την επανατοποθέτηση του φελλού στο μπουκάλι. Ο ειδικός δεν προτείνει να χρησιμοποιήσουμε κάποιο από τα ειδικά πώματα που θα βρούμε στην αγορά και ταιριάζουν στις περισσότερες φιάλες. Συστήνει, αντιθέτως, να ξαναβάλουμε τον δικό του…

Περισσότερα

Η σκανδιναβική διακόσμηση στα καλύτερα της, σε ένα διαμέρισμα 80 τετραγωνικών!

σκανδιναβικη διακοσμηση και εξαιρετικο design

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! Ένας καλλιτεχνικός διευθυντής και μια γραφίστρια, μετακόμισαν πριν δύο χρόνια στον Λονδίνο και δημιούργησαν ένα από τα πιο αξιοζήλευτα σπιτικά που έχετε δει! Η Ιζαμπέλα και ο Όσκαρ βρέθηκαν από το Hong Kong στο Wembley του Λονδίνου επειδή σε ένα ταξίδι τους ερωτεύτηκαν την Ευρώπη.  Μέσα σε 2 χρόνια κατάφεραν και αγόρασαν ένα διαμέρισμα 87 τετραγωνικών μέτρων,  βρήκαν δουλειές στο επάγγελμα που σπούδασαν και διακόσμησαν ένα από τα πιο πλήρη διαμερίσματα που έχουμε δει!   Αυτό που θα παρακολουθήσεις είναι ένα διαμέρισμα γεμάτο μοναδικές και όμορφες λεπτομέρειες! Η…

Περισσότερα

Νόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες – Newsbeast

Νόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες – Newsbeast

Υλικά 4-5 μεγάλες μελιτζάνες 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί χωρίς κόρα) 1 αυγό ½ φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι + 2 κουταλιές επιπλέον 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη (ή 1 κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου) 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλ. τριμμένη φρυγανιά λάδι για τηγάνισμα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε μια μεγάλη κατσαρόλα στη φωτιά με μπόλικο νερό και 1 κουταλιά αλάτι να βράσει. Ξεφλουδίζετε τις μελιτζάνες (όχι ολότελα, αφήνετε και μερικές λωρίδες φλούδας πάνω) και μόλις το νερό κοχλάσει, τις ρίχνετε μέσα. Τις αφήνετε να βράσουν για 10 περίπου λεπτά. Τις βγάζετε σε…

Περισσότερα

Ο σωστός τρόπος αγοράς και αποθήκευσης του γάλακτος – Newsbeast

Ο σωστός τρόπος αγοράς και αποθήκευσης του γάλακτος – Newsbeast

Το γάλα είναι το διατροφικό προϊόν που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι, μόνο που κι αυτό έχει τα μικρά μυστικά για τη σωστή συντήρησή του. Όπως μας λέει λοιπόν το The Good Housekeeping Institute, το γάλα (αλλά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα) πρέπει να αγοράζονται στο τέλος της βόλτας στο σουπερμάρκετ, ώστε να παραμένουν για όσο το δυνατόν περισσότερο κρύα. Τα βάζουμε αμέσως στο ψυγείο κατά την επιστροφή μας στο σπίτι και δεν τα αποθηκεύουμε ποτέ στην πόρτα του ψυγείου, καθώς αυτή είναι η χειρότερη θέση, αφού το ανοιγοκλείσιμο…

Περισσότερα

15 υπνοδωμάτια με μοντέρνα στοιχεία και χαλαρωτικό προφίλ!

μοντερνα υπνοδωματια κρεβατοκαμαρα

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! Μπορεί ένα υπνοδωμάτιο να είναι και να φαίνεται μοντέρνο, αλλά ταυτόχρονα να σέβεται την ανάγκη του χρήστη για χαλάρωση; Αυτά τα 15 υπνοδωμάτια απαντούν ναι! Βρήκαμε 15 υπνοδωμάτια τα οποία ως επί το πλείστον έχουν μια απολύτως μοντέρνα οπτική των πραγμάτων και ακόμα καλύτερη οπτική περί επιτυχημένης διακόσμησης και αισθητικής. Μπορεί το κρεβάτι, το φωτιστικό τοίχου και το ξυλόγλυπτη τραπεζάκι έργο-τέχνης να δίνουν μια vintage οπτική στο δωμάτιο, όμως το παρκέ ψαροκόκαλο, το φωτιστικό οροφής και το βελούδινο κεφαλάρι εκμοντερνίζουν αυτό το εξαιρετικό από κάθε άποψη δωμάτιο. Σημαντικές…

Περισσότερα

Σπιτική μαρμελάδα αχλάδι – Newsbeast

Σπιτική μαρμελάδα αχλάδι – Newsbeast

Υλικά 1.200 γρ. αχλάδια 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Εκτέλεση Διαλέγετε ώριμα γερά αχλάδια. Τα καθαρίζετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια. Για να μη μαυρίσουν μέχρι να τα καθαρίσετε όλα, τα βάζετε σε μια λεκάνη με νερό και τον χυμό ενός λεμονιού. Σε μια κατσαρόλα βράζετε τα αχλάδια μέχρι να λιώσουν. Τα περνάτε από μία σήτα, μαζεύετε τον πολτό και τον βάζετε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη να βράσουν. Ανακατεύετε καλά με μια ξύλινη κουτάλα. Βράζετε τη μαρμελάδα σε…

Περισσότερα

10 υπέροχες συρόμενες πόρτες σε μοντέρνα σπίτια!

συρομενη πορτα εσωτερικη

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! Οι συρόμενες πόρτες τύπου «αχυρώνα» είναι στα καλύτερα τους, τώρα που το Modern Farmhouse είναι το πιο καυτό διακοσμητικό trend. Εμείς θα σου δείξουμε 10 παραδείγματα συρόμενης πόρτας σε μοντέρνα σπίτια! Οι πόρτες αυτές ονομάστηκαν έτσι διότι συνηθίζονταν σε αχυρώνες, για εύκολο άνοιγμα και κλείσιμο. Όμως παρά το όνομα τους, δεν είναι κατάλληλες μόνο για την εξοχή, αλλά μπορούν να προσφέρουν μια φρέσκια οπτική στο εσωτερικό του σπιτιού σου και να αποτελέσουν μεταβατικό στοιχείο διακόσμησης, από δωμάτιο σε δωμάτιο. Συρόμενη πόρτα που δημιουργεί σπουδαία αντίθεση με τον άσπρο…

Περισσότερα

Το μικρό μυστικό για λαχταριστή σπιτική πίτσα – Newsbeast

Το μικρό μυστικό για λαχταριστή σπιτική πίτσα – Newsbeast

Η γνωστότατη τηλεοπτική σεφ και food blogger «The Pioneer Woman», κατά κόσμον Ree Drummond, αγαπά τις σπιτικές πίτσες όπως τίποτα άλλο εκεί έξω. Φτιάχνει συχνά πίτσες για την οικογένειά της και έχει πολλά μυστικά για απίστευτη γεύση και ανεβασμένες καταστάσεις στον ουρανίσκο. Μυστικά που της έχει χαρίσει η εμπειρία της και η ενασχόληση με την πίτσα. Αφού μας πει λοιπόν πως πρέπει να ψήνουμε την πίτσα στον φούρνο σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, στους 250-260 βαθμούς Κελσίου, περνά στο «παρασύνθημα». «Αλείψτε τη ζύμη σας με ένα μείγμα από ελαιόλαδο και σκόρδο».…

Περισσότερα