Νόστιμη ψαρόσουπα – Newsbeast



Υλικά για 4 άτομα

  • 1 κιλό ψάρι για ψαρόσουπα (πέρκα)
  • 300 γρ. ρύζι
  • 2 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 1 πράσο
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιές ντοματοπολτέ
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • ½ φλ. κρασί λευκό
  • 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 2 λεμόνια
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Τσιγαρίζετε σε κατσαρόλα το πράσο και το κρεμμύδι.
  2. Προσθέτετε το ντοματοπολτό και τις ντομάτες.
  3. Κατόπιν, προσθέτετε το κρασί και αφήνετε για 2 λεπτά να βγάλει το άρωμα του.
  4. Προσθέτετε αρκετό ζεστό νερό και μετά τις πατάτες, το σέλινο και το καρότο.
  5. Μόλις τα λαχανικά είναι σχεδόν έτοιμα, βάζετε στη σούπα το ψάρι.
  6. Προσθέτετε τα τελευταία 15 λεπτά το ρύζι και αλατοπιπερώνετε.
  7. Φροντίζετε να έχει πάντα αρκετό νερό.
  8. Στο τέλος βάζετε λίγο ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιών.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR





Source link

By smaragost

Τα κείμενα και οι απόψεις που φιλοξενούνται σε αυτό το site δεν αντιπροσωπεύουν τα πιστεύω μου, τα άρθρα είναι από διάφορες πηγές, θα βλέπουμε πάντα όλες τις πλευρές και θα σχολιάζουμε αναλόγως. ΠΑΡΑΚΑΛΩ μην χρησιμοποιείτε υβριστικές φράσεις και σχόλια. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε τις ιατρικές συμβουλές παρακαλώ πολύ να συμβουλευτείτε τον κατάλληλο ιατρό πρώτα. Το site παρέχει μόνο πρόσβαση στις πληροφορίες και τίποτα άλλο, για τα άρθρα που είναι σε διαφορετική γλώσσα παρέχετε μετάφραση η οποία δεν είναι 100% αλλά θα βγάλετε νόημα. Σας ευχαριστώ για την στήριξη. The information provided herein should not be used during any medical emergency or for the diagnosis or treatment of any medical condition. A licensed medical professional should be consulted for diagnosis and treatment of any and all medical conditions. Links to other sites are provided for information only -- they do not constitute endorsements of those other sites.

Αφήστε μια απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.