Η Phuture Foods δημιουργεί ένα φυτικό υποκατάστατο χοιρινού κρέατος για την ασιατική αγορά

Η Phuture Foods δημιουργεί ένα φυτικό υποκατάστατο χοιρινού κρέατος για την ασιατική αγορά


Συναντηθήκαμε με μια χούφτα κορυφαίες νεοσύστατες επιχειρήσεις του Brinc νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, κατά τη διάρκεια επίσκεψης στην έδρα του Χονγκ Κονγκ του επιταχυντή. Το μερίδιο του λιονταριού στο demos περιελάμβανε προϊόντα υλικού, τα οποία υπήρξαν από καιρό η βασική προσφορά του οργανισμού. Ωστόσο, όλο και περισσότερο, τα τρόφιμα με επίκεντρο το φαγητό όπως το Phuture Foods έχουν γίνει ένα σημαντικό επίκεντρο.

Ενώ οι κρατικές εταιρείες όπως η Beyond and Impossible εργάζονται σε μεγάλο βαθμό για την προσέγγιση του βοείου κρέατος, η εκκίνηση της Μαλαισίας πρωτοστατεί σε χοιρινό φυτό υποκατάστατο. Το κρέας έχει ιδιαίτερη ζήτηση στην ασιατική αγορά, όπου στοχεύει στις αρχικές πωλήσεις, ξεκινώντας από το Χονγκ Κονγκ τους επόμενους μήνες και στη συνέχεια διακλαδισμένο στη Σιγκαπούρη σύντομα μετά

Το τρόφιμο έχει σχεδιαστεί για να μιμείται τη γεύση και την υφή του χοιρινό, χρησιμοποιώντας μια ποικιλία φυτών, συμπεριλαμβανομένων των σιταριού, των μανιταριών shiitake και των φασολιών mung. Η εταιρεία έχει λάβει υποστήριξη από επενδυτές αγγέλου με έδρα το Χονγκ Κονγκ, ξεκινώντας από τις πωλήσεις μέσω διαδικτύου, πριν ξεκινήσει τις πωλήσεις σε υπερπόντιες αγορές περίπου πέντε μήνες

Το κύριο παιχνίδι της Phuture είναι η βιωσιμότητα και η αύξηση του σημαντικού ζητήματος, της αύξησης του πληθυσμού σε περιοχές όπως η Κίνα. Με τιμή, ελπίζει να επιτύχει έναν στόχο χαμηλότερου ή χαμηλότερου από αυτόν των πραγματικών προϊόντων χοιρινού κρέατος, πράγμα που θα μπορούσε ασφαλώς να προσθέσει έκκληση στους καταναλωτές για τους οποίους οι ηθικές και περιβαλλοντικές ανησυχίες δεν είναι στο επίκεντρο

. Το τρόφιμο είναι η Halal βασικό χαρακτηριστικό για αγορές όπως η Μαλαισία και η Σιγκαπούρη. Η εταιρεία διερευνά επίσης την πιστοποίηση kosher, μαζί με υποκατάστατα κοτόπουλου και αρνιού

>Μεταφρασμένο από την Google <
Source link

Αφήστε ένα σχόλιο

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.