Πίτα με μανιτάρια και κρεμμύδια – Newsbeast

Πίτα με μανιτάρια και κρεμμύδια – Newsbeast



Υλικά για 4 άτομα

  • 1 πακέτο φύλλο κουρού
  • 750 γρ. ανάμεικτα μανιτάρια
  • 5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 3 κ.σ. θυμάρι φρέσκο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. σουσάμι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ξεπαγώνετε το φύλλο και το αφήνετε στην άκρη. Κόβετε τα μανιτάρια και τα σοτάρετε στο ελαιόλαδο, σε ψηλή θερμοκρασία.
  2. Όταν ο όγκος τους μειωθεί χαμηλώνετε τη φωτιά μας και τα αλατίζετε.
  3. Ακολούθως προσθέτετε τα κρεμμύδια και σοτάρετε μέχρι να καραμελώσουν. Έπειτα ρίχνετε το σκόρδο και το θυμάρι.
  4. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC βαθμούς και αλείφετε με ελαιόλαδο το ταψί.
  5. Στρώνετε το ένα φύλλο, αδειάζετε πάνω του το μείγμα των μανιταριών και το απλώνετε ομοιόμορφα στο ταψί.
  6. Στρώνετε και το δεύτερο φύλλο και κλείνετε τις ενώσεις, διπλώνοντας τα δύο φύλλα στις άκρες του ταψιού.
  7. Αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με σουσάμι και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR





Source link

Αφήστε ένα σχόλιο

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.